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レシピ検索結果
おいしそう!
0件
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*nob* さん
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のんびり毎日 日々の暮らしの食卓 いただきますのレシピ 時々 編み物
- 2人分
・鶏胸肉 1/2枚
・にんじん 大1/3本
・かぼちゃ 1/6個
・ブロッコリー 1/3株
・しめじ 1/2パック
・白菜 1/6個
■スープの調味料
・水 400ml
・めんつゆ (2倍濃縮) 100ml
・みそ 大さじ1
・GABAN ナツメグ (パウダー) 小さじ1
・顆粒鶏ガラスープの素 小さじ2
・酒 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1
・牛乳 400ml
・粉チーズ 大さじ2
- 1.鶏胸肉は一口大に切る。白菜は葉の部分はざく切りに、芯の部分はそぎ切りにする。にんじんは1cm幅の短冊切りにする。しめじは石突きをとって適当な大きさにほぐす。ブロッコリーは小房ににわけておく。かぼちゃは一口大の四方形に切る。
2.牛乳、粉チーズ以外のスープの調味料をすべて鍋に入れる。白菜の芯、かぼちゃ、鶏胸胸を入れて、フタをしてにんじん、かぼちゃが柔らかくなるまで煮る。にんじん、かおぼちゃが柔らかくなったらブロッコリー、しめじ、白菜の葉も入れてフタをして柔らかくなるまで煮る。
3.牛乳、粉チーズを最後に入れて、沸騰しないように注意しながら温めて仕上げる。
このレシピで使用しているスパイス
- ナツメグ
- 甘い刺激性の香りと、まろやかなほろ苦さをもっているスパイスです。ひき肉、じゃがいも、肉料理全般、各種野菜料理、卵・乳製品など、非常に用途は広いです。また焼き菓子などの甘いものにもよく合います。
- ギャバンナツメグ<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンナツメグ<パウダー>(袋入り)
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容量 17g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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