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> オートミール メキシカン炒飯
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レシピ検索結果
おいしそう!
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食で楽しむ魔女(まり) さん
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食で楽しむ魔女(まり)野菜スイーツ・季節の献立
- 2人分ほど
◎オートミール(ロールドオーツ)60g
◎白だし 大さじ1
◎水 100ml
・卵 1個
・牛乳 大さじ1
☆ベーコン 4枚(1cm幅に切る)
☆玉ねぎ 1/6コ(粗みじん切り)
☆ピーマン 1コ(粗みじん切り)
・GABANチリパウダー<パウダー>小さじ1
・ミニトマト 6コ(半分に切る)
・レタス 2枚(1cm幅)
・米油(サラダ油などでも)適量
- 【オートミールの下ごしらえ】
大き目の耐熱容器に材料◎を入れ混ぜ10分おく。
ラップなしで電子レンジ600wで1分30秒加熱する。
【スクランブルエッグを作る】
ボウルに卵と牛乳を入れ溶きほぐし、フライパンを熱しオイルを入れスクランブルエッグを作る。
お皿やボウルに、取り出しておく。
【炒めて仕上げる】
フライパンにオイルを入れ材料☆を入れ炒めチリパウダーも加え香りが立つまで1〜2分炒める。
ほぐしたオートミールを加え、ぱらっとするまで炒める。
ミニトマト、レタス、スクランブルエッグも加え炒め、器に盛り付け出来上がり。
このレシピで使用しているスパイス
- チリパウダー
- チリパウダーはレッドペパーに、オレガノ、クミン、パプリカなどを加えています。もともとは中南米料理で使われてきたものをアメリカ人が製品化しました。ひき肉料理との相性が良く、特に「チリ・コン・カルネ」には欠かせません。
- ギャバンチリパウダー<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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