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のレシピ・作り方
> かぶと大豆ミートの白だしピリ辛炒め
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レシピ検索結果
おいしそう!
0件
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アップルミント さん
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おいしいじかんとちいさなしあわせ
- 一人分
かぶ 1/2個
大豆ミート(NEXTカルビ)1枚(30g)
白だし 大さじ1/2
GABANガラムマサラ 数回ふり
GABANチリパウダー 数回ふり
こめ油 大さじ1
- 1.かぶの葉は2センチに刻む。
2.かぶは皮をむいて1/2個をさらに半分に切り、薄くスライスする。
3.大豆ミートを食べやすい大きさに切る。
4.フライパンにこめ油を入れて熱し、かぶから炒める。
5.大豆ミートとかぶの葉を加え、白だしを加えてさらに炒める。
6.スパイス二種類を加えて味を調える。
7.火を止めてお皿に盛る。
このレシピで使用しているスパイス
- ガラムマサラ
- インドの3~10種類の混合スパイスです。ガラムはhot(熱い)warm(温かい)マサラは混合スパイスを挽いたものの意味を持ちます。インド風チキンカレーなどカレーの仕上げや、チキンソテーなどスパイシーな料理に、インド風の辛さと風味を!
- ギャバンガラムマサラ<パウダー>
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容量 17g
希望小売価格 295円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンガラムマサラ(マイルド)<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 365円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- チリパウダー
- チリパウダーはレッドペパーに、オレガノ、クミン、パプリカなどを加えています。もともとは中南米料理で使われてきたものをアメリカ人が製品化しました。ひき肉料理との相性が良く、特に「チリ・コン・カルネ」には欠かせません。
- ギャバンチリパウダー<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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