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レシピ検索結果
おいしそう!
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井上かなえ(かな姐) さん
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スペシャルアンバサダー連載
- 2人分
・冷凍うどん 2玉
・豚肉(バラ薄切り) 140g
・ニラ 1束
・こめ油 少々
・塩、コショー 少々
・GABANチリパウダー<パウダー> 小さじ2
・めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
- 1)冷凍うどんは電子レンジで3分半ほど加熱し、あたためる。豚肉は2センチ幅に、ニラは4センチ長さに切る。
2)フライパンにこめ油をひいて豚肉を入れ、中火にかける。肉の色が変わるまで炒めたら軽く塩、コショーをふってうどんを広げて入れる。麺に焼き色をつけるように少しさわらずに置く。
3)チリパウダー、めんつゆを入れて全体を混ぜ、最後にニラを加えてざっくりと混ぜ、火を止める。
このレシピで使用しているスパイス
- チリパウダー
- チリパウダーはレッドペパーに、オレガノ、クミン、パプリカなどを加えています。もともとは中南米料理で使われてきたものをアメリカ人が製品化しました。ひき肉料理との相性が良く、特に「チリ・コン・カルネ」には欠かせません。
- ギャバンチリパウダー<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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