【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
トップ
>
みんなのスパイスレシピ検索
>
%E7%B1%B3
のレシピ・作り方
> コロコロ春野菜サラダ
みんなのスパイスレシピ検索
レシピ検索結果
おいしそう!
0件
-
ココヒロ さん
-
素敵にHappyLife~♪
- 4人分
ベーコン(ブロック) 50〜80gぐらい
ブロッコリー 1株
新じゃが(小) 5〜6個
スナップエンドウ 8〜10個
オリーブオイル 大さじ1
塩 適量
GABANブラックペパー(パウダー) 適量
スパイシーヨーグルトソース
マヨネーズ 大さじ2
プレーンヨーグルト 大さじ2
ハウス のっけるレモンぺースト 小さじ1強
GABANクミン(パウダー) 小さじ1
- スパイシーヨーグルトソースは材料全て混ぜ合わせておく。
1.ブロッコリーは熱湯で3分茹でザルに取り(水にさらさない)そのまま粗熱をとる。
2.1の熱湯に筋をとったスナップエンドウを入れて1分ほど茹でたら冷水に取り水気を切る。
3.新じゃがはよく洗って耐熱皿にのせラップをして600wのレンジで3分加熱
上下ひっくり返してさらに2分加熱、粗熱をとる。
4.ベーコンは1センチ幅に切る。フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンを軽く焦げ目がつくまで焼いたらベーコンだけお皿に取り出す。
5.4のフライパンに3のじゃがいもを入れ、油を絡めながら軽く焦げめがつくまで焼き軽く塩、ブラックペパーをふる。
6.お皿に5、4、茹でたブロッコリー、スナップエンドウを盛り付ける。
7.スパイシーヨーグルトソースをかけてできあがり
調理時間 30分
このレシピで使用しているスパイス
- クミン
- 「カレーのいい匂い」は、実はこのクミンの香りが中心で、日本人にはとても馴染み深いスパイスです。また、現代では「エスニック料理」に欠かせないスパイスの1つ。西欧ではソーセージやミートローフの肉料理、パンにも加えることがあります。
- ギャバンクミン<パウダー>
-
容量 15g
希望小売価格 185円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
-
- ギャバンクミン<ホール>
-
容量 17g
希望小売価格 255円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
-
- レモンペースト
- まるしぼりの濃縮レモン果汁&ピール入りで、さわやかな香りを楽しめます。のっけて使えるペーストタイプ。チューブだから使いたいときに使いたい量がすぐ使えて、お料理の仕上がり感を損なうことなくレモンの風味をプラスできます。
- ハウスレモンペースト
-
容量 40g
希望小売価格 オープン価格
賞味期間 製造後1年(未開封)
-