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レシピ検索結果
おいしそう!
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Sachi(いちご) さん
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つれづれ日記 わが家のごはん <ふたり暮らしのシニアごはん>
- 長いも 100g
オクラ 3本
みょうが 1本
ハム 2枚
酢(長いもあく抜き用)少々
GABANピンクペパー 小1/4〜小1/2
ハウスレモンペースト 小1
ホワイトバルサミコ酢 小1
塩 少々
オリーブ油 大1
- 1 長いもの皮をむき、
約1センチ角に切り酢水に放す。
2 オクラは塩ゆでして、
1センチ弱の輪切りにする。
3 みょうがは縦半分に切り斜め切りにする。
4 ハムは長いもの大きさに合わせて角切りにする。
5 レモンペースト・ホワイトバルサミコ酢・塩・オリーブ油・
ピンクペパーを合わせる。
6 野菜をボールで合わせ、
5のドレッシングで和え
器に盛り付けて出来上がり。
このレシピで使用しているスパイス
- ピンクペパー
- 名前にペパーとついていますが実の形が似ていることからつけられたもので、ペパーとはまったく別の植物。繊細でほのかな香りとわずかな辛み、そして独特の風味が楽しめます。サラダやカルパッチョの彩りにどうぞ。
- ギャバンピンクペパー<ホール>
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容量 8g
希望小売価格 605円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- レモンペースト
- まるしぼりの濃縮レモン果汁&ピール入りで、さわやかな香りを楽しめます。のっけて使えるペーストタイプ。チューブだから使いたいときに使いたい量がすぐ使えて、お料理の仕上がり感を損なうことなくレモンの風味をプラスできます。
- ハウスレモンペースト
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容量 40g
希望小売価格 オープン価格
賞味期間 製造後1年(未開封)
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