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レシピ検索結果
おいしそう!
0件
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★ANNA★ さん
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わがままテーブル♪
- 2人分
ボイルイカ 150〜200g
冷凍グリルなす 100g(2本分くらい)
ポン酢 大匙2
ごま油 大匙1
GABAN五香粉 小さじ1/2
GABANチリパウダー 小さじ1/2
(必要であればお醤油か昆布だしなど小匙1/2くらい)
ベビーーリーフ 適量
ミニトマト 少々
ミョウガ 2本
- 1.ナスは、袋に書いてある通りに解凍します。(冷凍ななければ一口大に切って多めの油でグリルします)
2.ポン酢、ごま油、五香粉、チリパウダーを混ぜます。ちょっと旨味を加えたかったので昆布だしを小匙1入れました。(入れなくてもいいです、お好みで)
3.ナスとイカを2で良く合えます
4.さらにベビーリーフ、またはレタスの上に3をのせて、トマトを散らします。
5.千切りにしたミョウガを乗せれば出来上がり
このレシピで使用しているスパイス
- チリパウダー
- チリパウダーはレッドペパーに、オレガノ、クミン、パプリカなどを加えています。もともとは中南米料理で使われてきたものをアメリカ人が製品化しました。ひき肉料理との相性が良く、特に「チリ・コン・カルネ」には欠かせません。
- ギャバンチリパウダー<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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