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レシピ検索結果
おいしそう!
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ぷよりんご さん
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へなちょこ定食。
- 2人分
鶏胸肉・・・1枚
◯塩胡椒・・・適量
◯にんにく(チューブ)・・・1cm
*GABAN オールスパイス・・・小さじ1/2
*GABAN クミンパウダー・・・小さじ1/4
*GABAN ナツメグ・・・小さじ1/4
*GABAN パプリカパウダー・・・小さじ1/2
*GABAN チリパウダー・・・小さじ1/2
オリーブオイル・・・大さじ1
千切りキャベツ・・・適量
●ゆでたまご・・・1個
●マヨネーズ・・・大さじ1
GABAN ピンクペパー
- 鶏胸肉を広げ、◯を塗り込んでしばらくおく
*をポリ袋に入れて鶏肉を入れてまぶす
フライパンにオリーブオイルを熱して鶏肉を焼く
裏返して弱火にして蓋をし、中まで火を通す
ざく切りにしてフライパンに戻し、残ったソースと和えたらケイジャンチキンの完成
千切りキャベツにチキンをのせる
ゆでたまごを潰してマヨネーズと和えて、マヨたまに
マヨたまをのせて、完成 ピンクペッパーで彩りを
このレシピで使用しているスパイス
- クミン
- 「カレーのいい匂い」は、実はこのクミンの香りが中心で、日本人にはとても馴染み深いスパイスです。また、現代では「エスニック料理」に欠かせないスパイスの1つ。西欧ではソーセージやミートローフの肉料理、パンにも加えることがあります。
- ギャバンクミン<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 185円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンクミン<ホール>
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容量 17g
希望小売価格 255円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- チリパウダー
- チリパウダーはレッドペパーに、オレガノ、クミン、パプリカなどを加えています。もともとは中南米料理で使われてきたものをアメリカ人が製品化しました。ひき肉料理との相性が良く、特に「チリ・コン・カルネ」には欠かせません。
- ギャバンチリパウダー<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- パプリカ
- 見た目はレッドペパーに似ていますが、辛みはないものが多く、甘酸っぱさを感じさせる独特の香りと苦みをもっています。グラタンのソース、ディップ、ドレッシング、マヨネーズなどに加えると色合いがアクセントにもなります。
- ギャバンパプリカ<パウダー>
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容量 18g
希望小売価格 195円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウスパプリカ
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容量 17g
希望小売価格 130円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ピンクペパー
- 名前にペパーとついていますが実の形が似ていることからつけられたもので、ペパーとはまったく別の植物。繊細でほのかな香りとわずかな辛み、そして独特の風味が楽しめます。サラダやカルパッチョの彩りにどうぞ。
- ギャバンピンクペパー<ホール>
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容量 8g
希望小売価格 605円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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