【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
トップ
>
みんなのスパイスレシピ検索
>
%E7%A9%80%E9%A1%9E
のレシピ・作り方
> ガパオ豆腐のサラダ
みんなのスパイスレシピ検索
レシピ検索結果
おいしそう!
0件
-
★ANNA★ さん
-
わがままテーブル♪
- 4人分
豆腐 300グラムくらい
葉物野菜 適量
スナップエンドウ 適量
大豆ミート 100グラム
タマネギ 1/4個分
◎トウバンジャン、またはコチュジャン 小さじ1/2から好みで
◎GABANバジル 小さじ1
◎GABANチリパウダー 小さじ1
◎すりおろしニンニク 小さじ1
◎すりおろししょうが 小さじ1
◎オイスターソース 大さじ1
◎酒 大さじ1
ごま油 大さじ1
GABANピンクペパー 少々
- 1.タマネギはみじん切りにして、大豆ミートと一緒にごま油で炒める。
2.タマネギがしんなりしたら、◎の調味料を入れて水分が飛ぶまで炒める。味を見て、醤油などで味を調える
3.器に葉物野菜、無ゆでたスナップエンドウ、一口大に切った豆腐を入れる。冷ました2を乗せて、ピンクペパーを飾ればできあがり
このレシピで使用しているスパイス
- バジル
- トマトとよく合うイタリア料理ではお馴染みのハーブです。爽やかな香りは青じそにも似て、日本人にも大人気。魚介、鶏肉、ピーマン、豆などさまざまな素材とよく合うので、イタリア料理と並んで、タイ料理、ベトナム料理にも欠かせない存在です。
- ギャバンバジル
-
容量 6g
希望小売価格 315円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
-
- ギャバンバジル(袋入り)
-
容量 6g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
-
- チリパウダー
- チリパウダーはレッドペパーに、オレガノ、クミン、パプリカなどを加えています。もともとは中南米料理で使われてきたものをアメリカ人が製品化しました。ひき肉料理との相性が良く、特に「チリ・コン・カルネ」には欠かせません。
- ギャバンチリパウダー<パウダー>
-
容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
-
- ピンクペパー
- 名前にペパーとついていますが実の形が似ていることからつけられたもので、ペパーとはまったく別の植物。繊細でほのかな香りとわずかな辛み、そして独特の風味が楽しめます。サラダやカルパッチョの彩りにどうぞ。
- ギャバンピンクペパー<ホール>
-
容量 8g
希望小売価格 605円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
-