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のレシピ・作り方
> 甘エビのパスタサラダ〜スパイシータルタルソース〜
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レシピ検索結果
おいしそう!
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ぶりてりあ さん
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ややずぼらなおうちごはん生活
- 1人分
・茹でたパスタ 1人前
・サラダ野菜 100g
・甘エビ 10尾くらい
・マヨネーズ 大さじ1(約14g)
ドレッシング
・ヨーグルト 40g
・タルタルソース だいたい大さじ1(約15g)
・塩 ひとつまみ
・GABANクミンパウダー ハーゲンダッツ3杯(小さじ1/4くらい)
・GABANチリパウダー ハーゲンダッツ4杯(小さじ1/2くらい)
- 1.パスタを茹で、水で冷やし、水気をきってから固まりにくいように
マヨネーズで和えておきます。(軽く下味をつけるという意味もあります)
2.ドレッシングの材料を混ぜます。
3.器にパスタ、サラダ野菜を盛り付け、甘エビと甘エビの卵をお好みのスタイルで盛り付け、ドレッシングをかければ完成です。
このレシピで使用しているスパイス
- クミン
- 「カレーのいい匂い」は、実はこのクミンの香りが中心で、日本人にはとても馴染み深いスパイスです。また、現代では「エスニック料理」に欠かせないスパイスの1つ。西欧ではソーセージやミートローフの肉料理、パンにも加えることがあります。
- ギャバンクミン<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 185円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンクミン<ホール>
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容量 17g
希望小売価格 255円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- チリパウダー
- チリパウダーはレッドペパーに、オレガノ、クミン、パプリカなどを加えています。もともとは中南米料理で使われてきたものをアメリカ人が製品化しました。ひき肉料理との相性が良く、特に「チリ・コン・カルネ」には欠かせません。
- ギャバンチリパウダー<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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