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レシピ検索結果
おいしそう!
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アップルミント さん
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おいしいじかんとちいさなしあわせ
- 一人分
牛しゃぶ肉 80g
リーフレタス 2枚くらい
紫玉ねぎ 1/8個
水菜 5本くらい
エリンギ 1本
ミニトマト 2〜3個
GABANあらびきガーリック 適量
(ソース)
マヨネーズ 大さじ1
ケチャップ 小さじ1
GABANパプリカ 数回ふり
GABANハバネロペパー 数回ふり
- 1.鍋に分量外適量の水を入れて沸騰させて、牛肉を1枚ずつ入れてさっとゆでて取り出し、さます。
2.レタスは食べやすい大きさにちぎる。玉ねぎはスライサーで薄切りにする。水菜は、数センチの長さに切る。ミニトマトは半分に切る。
3.エリンギは縦薄切りにする。フライパンを熱し、油を入れてエリンギを両面焼き色がつくまで焼く。
4.ドレッシングの材料を混ぜ合わせておく。
5.お皿に切ったレタス、水菜、玉ねぎ、ミニトマトを彩りよくのせ、エリンギをちらす。
6.ゆでた牛肉を最後にのせ、4を上からかけて完成。
このレシピで使用しているスパイス
- パプリカ
- 見た目はレッドペパーに似ていますが、辛みはないものが多く、甘酸っぱさを感じさせる独特の香りと苦みをもっています。グラタンのソース、ディップ、ドレッシング、マヨネーズなどに加えると色合いがアクセントにもなります。
- ギャバンパプリカ<パウダー>
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容量 18g
希望小売価格 195円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウスパプリカ
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容量 17g
希望小売価格 130円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハバネロペパー
- ハバネロ(Habanero)は強く鋭い辛味と柑橘系のフルーティな香りを持つ唐辛子の一品種で、南米ペルーで紀元前6500年頃から栽培されていたといわれています。名前はキューバの首都ハバナ(Habana)に由来します。現在のキューバではほとんどハバネロは栽培生産されておらず、主産地はメキシコのユカタン半島の他、アメリカおよび中南米などの熱帯地域で主に栽培されています。
- ギャバンハバネロペパー
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容量 17g
希望小売価格 598円
賞味期間 製造後2年1ヵ月(未開封)
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