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レシピ検索結果
おいしそう!
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ユウケイママ さん
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ユウケイママの日記
- 2人分
しめじ 1袋
オクラ 7本
ごま油 大さじ1
麺つゆ 大さじ2
海藻 20g
レタス 3枚
トマト 1個
GABANガラムマサラ 5ふり
GABANパプリカ 5ふり
GABANチリパウダー 3ふり
白ごま 適量
- しめじをほぐして、オクラを斜めにカットして耐熱容器に入れて、ごま油をかけて、ふんわりラップして、電子レンジ600wで5分加熱します。
(途中に一度取り出して、上下返すように混ぜます。)
海藻、食べやすい大きさにちぎったレタス、麺つゆ、白ごま、スパイス類をかけて、混ぜます。
器に盛り付けて、トマトをカットしてのせます。
このレシピで使用しているスパイス
- ガラムマサラ
- インドの3~10種類の混合スパイスです。ガラムはhot(熱い)warm(温かい)マサラは混合スパイスを挽いたものの意味を持ちます。インド風チキンカレーなどカレーの仕上げや、チキンソテーなどスパイシーな料理に、インド風の辛さと風味を!
- ギャバンガラムマサラ<パウダー>
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容量 17g
希望小売価格 295円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンガラムマサラ(マイルド)<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 365円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- チリパウダー
- チリパウダーはレッドペパーに、オレガノ、クミン、パプリカなどを加えています。もともとは中南米料理で使われてきたものをアメリカ人が製品化しました。ひき肉料理との相性が良く、特に「チリ・コン・カルネ」には欠かせません。
- ギャバンチリパウダー<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- パプリカ
- 見た目はレッドペパーに似ていますが、辛みはないものが多く、甘酸っぱさを感じさせる独特の香りと苦みをもっています。グラタンのソース、ディップ、ドレッシング、マヨネーズなどに加えると色合いがアクセントにもなります。
- ギャバンパプリカ<パウダー>
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容量 18g
希望小売価格 195円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウスパプリカ
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容量 17g
希望小売価格 130円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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