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レシピ検索結果
おいしそう!
0件
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★ANNA★ さん
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わがままテーブル♪
- 2人分
レタスなど 適量
コンビーフ缶 1缶
ジャガイモ 小2個
フレンチドレッシング(なくてもよい) 少々
GABANコリアンダー 小さじ1/2
GABANクミン 小さじ1/2
GABANガラムマサラ 小さじ1/2
GABANブラックペパー 少々
GABANあらびきガーリック 少々
ミニトマト、チーズ お好みで
- じゃがいもは1センチくらいの角切りにして、耐熱皿に入れ、オリーブオイル(分量外)大匙1をかけてラップをして、500Wのレンジで3〜4分加熱する
フライパンにコンビーフを入れてほぐしながら炒め、じゃがいもを入れる
コリアンダー、クミン、ガラムマサラ、ブラックペパー、あらびきガーリックを入れて、ジャガイモにコンビーフが絡むようにしっかり炒める
レタスには、軽くフレンチどえっ寝具をかけて、トスしておく(絡めておく)
レタスの上に、ジャガイモコンビーフをのせて、好みでミニトマトやチーズを添える
このレシピで使用しているスパイス
- ガラムマサラ
- インドの3~10種類の混合スパイスです。ガラムはhot(熱い)warm(温かい)マサラは混合スパイスを挽いたものの意味を持ちます。インド風チキンカレーなどカレーの仕上げや、チキンソテーなどスパイシーな料理に、インド風の辛さと風味を!
- ギャバンガラムマサラ<パウダー>
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容量 17g
希望小売価格 295円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンガラムマサラ(マイルド)<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 365円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- クミン
- 「カレーのいい匂い」は、実はこのクミンの香りが中心で、日本人にはとても馴染み深いスパイスです。また、現代では「エスニック料理」に欠かせないスパイスの1つ。西欧ではソーセージやミートローフの肉料理、パンにも加えることがあります。
- ギャバンクミン<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 185円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンクミン<ホール>
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容量 17g
希望小売価格 255円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- コリアンダー
- 甘くまろやかで柑橘類を思わせる香りとかすかな辛みをもっています。 クセが少ないので使いやすく、ひき肉料理やカレー、シチューなどによく使われます。スイーツにも合うのでクッキーや焼きりんごに使ったり、生の桃や洋梨にかけてもOK!
- ギャバンコリアンダー<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンコリアンダー<ホール>
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容量 10g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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