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レシピ検索結果
おいしそう!
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朝ごはん 家族ごはん Ram(@raaaaam816) さん
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朝ごはん 家族ごはん Ram(@raaaaam816)
- A
玉ねぎ 2個 みじん切り
にんにく 小さじ1
しょうが 小さじ1
オリーブオイル 大さじ1
ケチャップ 大さじ2
B
GABANターメリック 小さじ1
GABANクミン<パウダー> 小さじ1
GABANコリアンダー 小さじ1
C(好きな具材と水)
ベーコン 100g
サラダ豆 300g
水 50ml
牛乳 100ml
塩 適量
- Aを茶色くなるまで中火で炒める。
ケチャップを加えて水分がなくなるまで炒めて、水分がなくなったらBを加えて炒める。
Cを加え火が通れば牛乳を加え、塩で味を整えて完成
このレシピで使用しているスパイス
- ターメリック
- ちょっと土くささを感じさせる独特の香りとほろ苦い風味で、黄色く着色するのに使われることも多いスパイスです。カレーパウダーには欠かせませんが、 ターメリックライス、魚介類のマリネなどにもよく使われます。
- ギャバンターメリック<パウダー>
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容量 18g
希望小売価格 255円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウスターメリック(うこん)
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容量 14g
希望小売価格 130円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- クミン
- 「カレーのいい匂い」は、実はこのクミンの香りが中心で、日本人にはとても馴染み深いスパイスです。また、現代では「エスニック料理」に欠かせないスパイスの1つ。西欧ではソーセージやミートローフの肉料理、パンにも加えることがあります。
- ギャバンクミン<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 185円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンクミン<ホール>
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容量 17g
希望小売価格 255円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- コリアンダー
- 甘くまろやかで柑橘類を思わせる香りとかすかな辛みをもっています。 クセが少ないので使いやすく、ひき肉料理やカレー、シチューなどによく使われます。スイーツにも合うのでクッキーや焼きりんごに使ったり、生の桃や洋梨にかけてもOK!
- ギャバンコリアンダー<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンコリアンダー<ホール>
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容量 10g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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