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マンゴーフルブラでトロピカルドリンク

2015年07月16日 11:30

こんにちは、HAPPYです。(^^)

まだ梅雨明けしていない関東地方ですが、晴れた日には真夏日となる暑さ。

皆様いかがお過ごしでしょうか？

私はすでに冷たい飲み物が恋しくなってきています。

そこで今回はフルブラを使い、冷たくて、ちょっとトロピカルなドリンクを３種紹介したいと思います。

使うフルーツは、今が美味しい季節でもあり、買い求めやすい金額にもなっている「マンゴー」

マンゴーフルブラ１.jpg


今回はちょっと奮発して「宮崎の完熟マンゴー」を使ってフルブラを漬けてみました。


基本的なマンゴーフルブラのレシピはこちら。(^^)↓

【マンゴーフルブラ】

＜材料＞　
サントリーV.O・・・1/2本

マンゴー・・・1/2個（約100～150ｇ）

マンゴーフルブラ２.jpg


＜作り方＞
1)マンゴーは皮を剥き、種を取ってひと口大に切る。
2)綺麗に洗った漬け込み瓶に刻んだマンゴーとサントリーV.Oを入れる。
3)１日以上漬けたら完成です。

　　　　　マンゴーフルブラ３.jpg


※甘味の少ないマンゴーの場合は、ハチミツを加えて漬け込むと、甘味とまろやかさが加わるので、お好みで加えてください。


飲み方は、いつものようにソーダやトニックウォーター割りなどもマンゴーの香りが引き立ち美味しいのですが、今回はひと手間加え、見た目もトロピカルなドリンクのレシピを紹介したいと思います。

まずは、↓こちらの【マンゴーフルブラのココナッツミルク】


　　　　　マンゴーフルブラ４.jpg


＜材料＞

(a)ココナッツミルク100ml・牛乳 100ml・砂糖 小さじ１と1/2

(b)フレッシュマンゴー 50g・マンゴーフルブラ 大さじ1

1）(a)の材料を混ぜ合わせておく。

（b）の材料をミキサーなどでピュレ状にする。

2）グラスに（ａ）と(b)を注ぎいれる。

※写真では2層に注ぎ入れましたが、飲む時は混ぜて飲んでください。(^^)


ココナッツミルクとマンゴーがベストマッチで、女子好みなお味だと思います。

また、タピオカなどを加えてバージョンアップさせるのもオススメです。


　　　　　マンゴーフルブラ６.jpg

次は、↑こちらの漬け込んだマンゴーの残りを冷凍し、ヨーグルトとシェイクした
【マンゴーフルブラのフローズンラッシー】

スムージーのような、もったりとした口当たりでもあり、スウィーツのような感じも楽しめる１杯です。

＜材料＞

ヨーグルト（無糖） 100g・フレッシュマンゴー（凍らせたもの） 100g・マンゴーフルブラ 大さじ1

すべての材料をミキサーで撹拌したら出来上がりです。

※甘味が足りないと思うは場合は、ハチミツやがガムシロなどを加えてください。

こうして、基本フルブラを作る時に余ったマンゴーも一緒に加えるレシピを2種類紹介しましたが、最後は漬け込んだマンゴーを使ったドリンクを紹介したいと思います。

それが、この【マンゴーオレンジカクテル】↓


　　　　　マンゴーフルブラ５.jpg


漬け込んだフルーツはアルコールが強すぎると思い方も多いと思いますが、オレンジジュースと一緒にミキサーにかけることで、とても飲みやすくなり、爽やかな１杯に仕上がります。

目安は、オレンジジュース（100%果汁）200mlに対して、漬け込んだマンゴー 50g

一緒に氷を入れて撹拌すれば、フローズンカクテルにもなり、いっそう夏にピッタリなドリンクに・・・



これからの季節、こうしてフルブラを使ったトロピカルなドリンクなどを作り、

楽しみながら水分補給し、暑い夏を乗り切りましょう！(*^▽^*)





2015年07月16日 11:30　 |　この記事のURL　 |　コメント(0)

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