自家製フルーツブランデーはじめましょ

かな姐さん＆山本ゆりさんといっしょに！はじめてのフルブラ

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時短で甘くないさっぱり梅酒☆レモン梅酒

2015年06月16日 11:30

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皆様こんにちは。ぱおです！！

すっかりジメジメ蒸し暑くなってきましたね～。
こんな季節はグビグビ～～～っと爽やかな梅酒を飲みたいですね(^^♪

ってことで、今月も先月に続いて・・・
ブランデーで梅酒！！「梅のフルブラ」です～！！

飲みたい！！
と思ってから3日で飲めちゃうのも嬉しいところ。

甘くないので本当にグビグビ～～といけちゃいますよ～(^^♪
グビグビしつこいですね(^^♪


この頃になるとスーパーを回って梅の調達にソワソワ♪ソワソワ♪



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大きいの！大きいの！と騒いで・・(^^♪
3Lの梅10kgゲットしてきました～！！


フルブラでも皆さん一斉に梅のフルブラ「梅まつり」
皆さんのおいしそう〜な梅フルブラバリエーションが
拝見出来て嬉しい〜！！



さっそく梅フルブラレシピ。前回にもご紹介しましたが・・・




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ポイントは梅を冷凍すること！！

保存袋に入れて冷凍庫へ入れるだけ！！
梅の繊維が壊れてエキスが出やすくなります。

材料
冷凍梅・・・・・・・・・5個
サントリーVO・・・・・1/2本
密封瓶・・・・・・・・・1個


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おNEWの瓶です！！


ル　パルフェさんの保存瓶(^^♪
おフランス製のおしゃれな密封ビン。かわいい〜
密封度も素晴らしいです。


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作り方
１．梅のヘタを取り、洗って保存袋に入れて冷凍庫で1晩凍らせる。
２. 冷凍梅を保存瓶に入れて、梅がかぶるくらいまでブランデーを注ぎ入れる。

以上～～～っ！簡単すぎるわ～


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3日で完成～～～！！

ブランデーに梅の香りがしっかりと移って
と～ってもスッキリとした爽やかなブランデー梅酒


この甘くないさっぱりとしたお味が大好き(^^♪

香も上品なブランデーの香に、梅の爽やかさが加わって
なんともいい香〜！！

梅のフルブラをトニックウォーターやソーダ―水で1:3の割合で
割って飲むと・・・おいしい〜っ！！




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シュワシュワ〜〜〜っ！！


今回は梅雨を吹き飛ばす・・・

さっぱりレモン風味にしてみました〜！！

レモンブランデー梅酒

梅のフルブラ・・・・・大さじ3
トニックウォーター・・140mlくらい
レモン絞り汁・・・・・大さじ1


作り方

グラスにたっぷり氷を入れて・・・
梅のフルブラ、レモンの絞り汁を入れ、トニックウォ−ターを
注ぎ入れて完成〜！！


梅のフルブラにレモンの酸味が加わってスッキリサッパリ！
爽やか～な初夏にピッタリドリンクです(^^♪


皆さんも是非、冷凍梅で時短ブランデー梅酒
挑戦してみてくださいね〜(^^♪

2015年06月16日 11:30　 |　この記事のURL　 |　コメント(0)

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