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青山 金魚さん
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あいさん
2020年8月26日 11:30
こんにちは＾＾
あいのおうちごはんのあいです！
今年はコロナウイルスの影響で我が家はすでに夏休みも終了し、
新学期が始まっていますが皆様はどうでしょうか？
我が家は4歳娘なのですが、とても汗かきでエアエコンが欠かせないのですが、
親の私はどちらかと言えば寒がりで、エアコンが効きすぎていると胃痛を起こすほど苦手！
なので実はそうめんも良いけど・・・温かいおかずも嬉しかったりするのが本音です！
今回はそんなエアコンで冷えた身体を温めようと！！
クリンスイのピュアウォーター超軟水を使って煮物を作りました＾＾
ピュアウォーターはミネラルなどの含有物が極めて少ないので、煮物などを作るときに使うと味の染み込みが良くなるのが特徴です！
味がしみてとっても美味しくできましたよ！
よかったら作ってみてくださいね！
【コクうま塩バター鶏じゃが作り方】
鶏もも肉 1枚
じゃがいも 2個
たまねぎ 1/4個
いんげん 6本
ごま油 大さじ1
A クリンスイピュアウォーター 300ml
A 白だし 大さじ2
A 砂糖 大さじ1/2
A 塩 少々
バター 10g
【作り方】
1．鶏もも肉は一口大に切り、じゃがいもは皮を向いて乱切り、たまねぎは薄切り、いんげんはヘタを取り食べやすいように4～5センチ幅に切る。
2．フライパンにごま油を入れて中火で熱し、鶏肉を皮面から入れて4分焼きひっくり返して2分ほど焼く。玉ねぎを加え入れてさっと炒めじゃがいもも入れて全体に油が回るように炒める。
（このとき余分な油が残っている場合はペーパータオルで拭き取る）
3．【A】を入れていんげんも入れたら、蓋をしてじゃがいもが柔らかくなるまで10分ほど煮込む。
4．バターをいれ全体を混ぜたら完成。
【ポイント】
＊煮物なので一度冷ましてから温め直すと更に美味しくなります！
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2020年8月26日 11:30 | この記事のURL
