スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!<主食編> | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!<主食編>

世界には各国それぞれにおいしい料理がいっぱい!おうちで世界の料理を作って旅気分を楽しもう♪
第2回は「世界の朝ごはん<主食編>」。穀物、パン、麺など朝の主食スタイルは各地域さまざま。身近な食材とスパイスで作れる世界の朝ごはんを紹介します。
みなさんの世界の朝ごはんレシピも大募集!レシピにまつわるエピソードや、その朝ごはんを作ろうと思った理由なども添えてご投稿ください♪

【投稿期間】7月1日(木)正午まで

スパイスが活躍!おうちで世界の朝ごはんを作ろう♪

世界の料理を作ったり味わったりすると、それをきっかけに、その地域の食文化や特産品などを知ることができて、関心も広がります。

そんな各地域の料理の特徴に欠かせない要素は「風味」。ゆずやわさびと和食、バジルとイタリアン、クミンとインド料理など、風味と食の地域性には強い繋がりがあります。

各地域の料理を特徴づける風味づけはスパイスを使えば簡単!おうちで手軽に世界の朝ごはんを作って、旅気分を楽しんじゃおう♪

スパイスを使って簡単に!人気料理家さんと世界の朝ごはんを作ろう♪

レシピにまつわる楽しいエピソードも必見、旅気分が盛り上がります♪

★かな姐さん×アメリカ合衆国の朝ごはん

かな姐さん
トースターでOK!バナナとチーズのふわとろパンプディング

わが家の長男が2歳になる前のころアメリカ旅行に行った際に、朝ごはんを買いに寄ったバーガーショップで英語がなかなか通じなくてとても大変だった思い出があります。たしかホットコーヒーにミルクを付けてほしかったのに、レジの女の子は肩をすくめるばかりで、結局ただの牛乳を持ち帰る羽目になったのでした。
そんな懐かしい思い出のあるアメリカの南部でよく作られる朝ごはんが「パンプディング」です。シナモンの香りで一気にカフェ風に!焼いたバナナとクリームチーズがアクセントになり、一皿で大満足する朝ごはんです。


使用スパイス:GABANシナモン<パウダー> >>

★ヤミーさん×スウェーデンの朝ごはん

ヤミーさん
朝から幸せに包まれる♪クイック・カルダモンロール

世界の朝ごはん、今回はスウェーデンのパン「カルダモンロール」をご紹介します。
スウェーデンでは出勤途中にカフェやパン屋さんでコーヒーと菓子パンを買って、会社で食べることも多いそうです。仕事前に気持ちが和んでいいスタートができそう。朝からカルダモンの華やかで甘い香りたっぷりの焼きたてパンが食べられたら最高ですよね。ホットケーキミックスを使えば生地づくりも手間なし。カルダモンバターを巻き込んで、オーブントースターで焼いたら出来上がりです。カルダモンの華やかな香りいっぱい、できたてホヤホヤの湯気が立つところをほおばってください!


使用スパイス:GABANカルダモン<パウダー> >>

★ぱおさん×トルコの朝ごはん

ぱおさん
サバ缶で簡単朝ごはん!トルコ風サバサンド

トルコは新婚旅行に訪れた国で、私の中で1、2位を争うくらい大好きな国です♪異国情緒あふれていてとにかく料理がおいしい!世界三大料理の一つなので、何を食べてもおいしかった思い出があります。そして、朝ごはんにピッタリのトルコ料理と言えば、栄養たっぷりサバサンド!イスタンブールの港では、バゲットにレタス、玉ねぎ、焼きサバを挟んで味付けは塩とレモン!というシンプルなサバサンドの屋台が多くありました。
このサバサンドを鯖缶を使って簡単に作ります。GABANジンジャーを振ってトースターで焼くと臭いも消えてふっくらジューシーな仕上がりです。トルコ風ヨーグルトソースもポイントです!
 

使用スパイス:GABANジンジャー<パウダー> >>

★たっきーママ(奥田和美)さん×オランダの朝ごはん

たっきーママ(奥田和美)さん
シンプル朝ごはん!ハニーチーズのシナモントースト

私は語学の勉強でオランダに長期滞在したことがあります。比較的治安も良くのんびりしていて穏やかでおおらかな人の多い大好きな国です。そんなオランダは朝昼は軽食で済ませて、夜は家で食事をしながら家族とゆっくり過ごす、というのが一般的だったと思います。家時間を大切にしているからインテリアやお庭なども凝っているんですね。
本当に簡単なオランダの朝ごはんですが、私が特に好きだったのがこのシナモントーストです。GABANシナモンを振るだけで簡単トーストもおいしくなります。


使用スパイス:GABANシナモン<パウダー> >>

★YOMEさん×マレーシアの朝ごはん

YOMEさん
ラクサ風オートミール粥

シンガポールやマレーシアの屋台料理のスープ麺ラクサ。ココナッツ風味のカレー麺というとわかりやすいかもしれません。優しい甘さのココナッツにスパイスの深い風味があり食べ始めたら止まらない、後味を引くおいしさです。
今回は、ラクサのスパイシーな味わいを生かして、朝ごはん用にオートミール粥に仕立てました。GABANジンジャーのさわやかな風味がおいしさを引き締めます。オートミールのもっちりした舌触りはスパイスと相性抜群。栄養バランスも良くて朝ごはんにぴったりです。


使用スパイス:GABANジンジャー<パウダー> >>

朝ごはんに便利なスパイスを使って手軽におうちで世界の料理を楽しもう♪

おうちで世界の朝ごはんを作るならスパイスは欠かせません!スパイスを使って手軽に作れるレシピを紹介します♪

★シナモンの甘い香りは朝の主食やドリンクと相性抜群!

朝のパンやドリンク、フルーツなどに、シナモンをパッとひと振り!さわやかで甘い香りが一日のスタートにぴったりです。

巻かないシナモンロールトースト

Lynneさん

人気のシナモンロールを食パンで簡単に!
甘くてスパイシーなシナモンの香りが最高♪
くわしいレシピ >>

シナモン香るカボチャとリンゴの
クリームチーズサラダ

さとみわさん

カボチャやフルーツの甘みとシナモンは相性抜群!
和えるだけで失敗知らず、オシャレサラダに♪
くわしいレシピ >>

★ナツメグの甘い香りで、朝の卵やひき肉料理にスパイシーな風味をプラス♪

ナツメグの香りはひき肉や卵、じゃがいも料理にぴったり。朝の一皿にスパイシーな風味が加わって、おいしさ新発見です♪

春野菜の春色オムレツ@ナツメグ風味
かな姐さん

ナツメグのスパイシーな香りが食欲をそそる
野菜たっぷりオムレツ♪
くわしいレシピ >>

お洒落朝食☆モンティクリスト
アッキキャプテンさん

食事系フレンチトースト!
ナツメグ入りの卵液に浸してリッチな味わいに♪
くわしいレシピ >>

レシピ投稿について

・モニター商品のスパイスを使ったレシピをご投稿ください
・材料は分量と人数(○人分)を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
・レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!」レシピモニター参加中 】と記載の上、ミニバナーを貼ってください
カンタン!ミニバナーの貼り方 >>

【お願い】
※レシピにまつわるエピソードや、その朝ごはんを作ろうと思った理由なども添えてご投稿ください♪


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企画の詳細と参加方法

スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!<主食編>

スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!<主食編>

投稿期間 2021年4月1日(木) 12:00 ~ 2021年7月1日(木) 12:00

全490件/361~380件

焼きトマトチーズカレー。とおくろぎ中。
  1. 焼きトマトチーズカレー。とおくろぎ中。
  2. by シュリンピさん
  3. 前日のカレーの残りを焼きカレーにリメイク。スパイスも効かせて身体がしゃっきり目覚める朝ごはんになりました^ ^
  4. 2021/04/20 13:33
健康を願う花嫁のスープ
  1. 健康を願う花嫁のスープ
  2. by 3丁目CAFEさん
  3. 昔トルコに行った時、ロカンタで食べた具だくさんスープ。家族の為に作る大切さを忘れないようにしたいと思うスープです。
  4. 2021/04/20 10:44
コロンビアの朝食ミルクスープ 「チャングア」♪
  1. コロンビアの朝食ミルクスープ 「チャングア」♪
  2. by はるさん
  3. 青ねぎの香味でミルクが柔らかな甘みに変わったの。卵をポトリ、お気に入りのパンをスープに沈めたら優しい朝食スープの出来上がり♪
  4. 2021/04/20 09:50
ガンボ(オクラ入りトマトのスープ)で朝ごはん
  1. ガンボ(オクラ入りトマトのスープ)で朝ごはん
  2. by もりもんさん
  3. ニューオリンズの名物料理、ガンボ(オクラ入りトマトのスープ)を作りました。 オクラのとろみがいい感じでした。
  4. 2021/04/20 06:45
世界の朝ごはん!ポテトのムサカ(ブルガリア料理)
  1. 世界の朝ごはん!ポテトのムサカ(ブルガリア料理)
  2. by シェルファさん
  3. ソースにヨーグルトを使うのが最大の特徴であるブルガリア料理の『ムサカ』。野菜とお肉を重ね焼きして簡単に作れます。ヨーグルトの爽やかな酸味がミートソースとよく合います。ヘルシーなのも嬉しいです。
  4. 2021/04/20 06:28
ランチョンミートのオープンオムレツ【スパイスアンバサダー】
  1. ランチョンミートのオープンオムレツ【スパイスアンバサダー】
  2. by わんたるさん
  3. ランチョンミートとトマトをたっぷり入れたオープンオムレツです。ブラックペパーでスパイシーに~朝食にピッタリ♪
  4. 2021/04/20 05:34
パッと炒めて、代謝アップしちゃう?!『豚のしょうが炒め (ムーパッキン)』タイ王国。
  1. パッと炒めて、代謝アップしちゃう?!『豚のしょうが炒め (ムーパッキン)』タイ王国。
  2. by 食で楽しむ魔女(まり)さん
  3. 千切りの生姜が、竹の子?と思うほどたっぷり。よく噛んで食べると、食事が終わる頃には体がポカポカ。炒めるだけの手軽さで、体が目覚める美味しさです。
  4. 2021/04/19 22:12
スープご飯
  1. スープご飯
  2. by ひだまりさん
  3. エビをたっぷり使ったパラパラチャーハンの上に、卵餡かけスープをかけて頂きました スープご飯にすると口当たりも良く、いくらでも食べられます スパイスも効いて美味しい
  4. 2021/04/19 21:38
鱈とじゃがいものブランダード
  1. 鱈とじゃがいものブランダード
  2. by 3丁目CAFEさん
  3. ローリエと牛乳を入れた湯でゆでた鱈とマッシュしたじゃが芋を良く混ぜたパンのお供です!離乳食に作っていたことを思い出す懐かしい味です。
  4. 2021/04/19 19:09
簡単!シーフードチャウダー
  1. 簡単!シーフードチャウダー
  2. by ユッキー*さん
  3. クラムチャウダーと言えばアメリカ東海岸が有名 渡米の際には絶対に食べるアメリカの味 具だくさんのスープは、見た目にもお腹にも大満足。 あさりの代わりに冷凍シーフードミックスを使って、簡単で贅沢な一杯。
  4. 2021/04/19 17:45
野菜だけで簡単に作れてコクもあるボルシチでヘルシー朝ごはん【 #スパイスアンバサダー 】
  1. 野菜だけで簡単に作れてコクもあるボルシチでヘルシー朝ごはん【 #スパイスアンバサダー 】
  2. by Rikaさん
  3. ビーツの赤い色が目にも鮮やかなウクライナ料理のボルシチ。お肉を使わず野菜をたっぷり使って作ります。作り方もとっても簡単!バターとスパイスでしっかりコクも出てヘルシーなレシピなので朝のスープにもぴったりです。
  4. 2021/04/19 15:39
豆乳でとろり♪ 豆乳でかぶとベーコンのクリームスープ
  1. 豆乳でとろり♪ 豆乳でかぶとベーコンのクリームスープ
  2. by 花ぴーさん
  3. かぶと玉ねぎとベーコンを入れたクリームスープです。米粉と豆乳でとろりと仕上げました。あらびきガーリックとパセリもきいてます♪
  4. 2021/04/19 14:22
野菜たっぷりヘルシーな「春野菜のスープ」♪
  1. 野菜たっぷりヘルシーな「春野菜のスープ」♪
  2. by 妻ママみかんさん
  3. 『旬』の春野菜と大豆入りのスープにダーメリックを効かせてエスニックな風味に仕上げました。♪ヘルシーなベジタブルスープでデトックス効果も。^^
  4. 2021/04/19 13:05
野菜たっぷり☆モロカンサラダ♫彩りきれいなモロッコの朝ごはん☆
  1. 野菜たっぷり☆モロカンサラダ♫彩りきれいなモロッコの朝ごはん☆
  2. by さとみわさん
  3. 野菜がたっぷり食べれて彩りもキレイで見た目から元気が出るモロッコの朝ごはんを作ってみました。シンプルな味付けで作り方もとっても簡単!なのに、クミンの香りで異国の味わいがたっぷり楽しめて、食欲もすごくそそられます。
  4. 2021/04/19 12:58
カツオとクレソンのサラダ。
  1. カツオとクレソンのサラダ。
  2. by くにこキッチンさん
  3. カツオのたたきをサラダ仕立てで。決め手はGAVANブラックペッパー。ピリッとしたアクセントと香りが魚の生臭さも消して美味しさを引き立ててくれました。名わき役ですね。
  4. 2021/04/19 12:29
スパイスアンバサダー♪栄養満点!ほうれん草とチーズのスクランブルエッグ
  1. スパイスアンバサダー♪栄養満点!ほうれん草とチーズのスクランブルエッグ
  2. by TOMO(柴犬プリン)さん
  3. ほうれん草とピザ用チーズを入れた、スクランブルエッグです。栄養満点のスクランブルエッグです。
  4. 2021/04/19 11:30
小粋な朝ごはん♪【レシピ】じゃがいものガレット 2021年スパイスアンバサダーに就任しました!
  1. 小粋な朝ごはん♪【レシピ】じゃがいものガレット 2021年スパイスアンバサダーに就任しました!
  2. by ceoulさん
  3. 息子の朝ごはんによく作る「じゃがいものガレット」 パプリカをひとふりして彩と風味をプラスしました♪ 「パリの思い出の味」・・・と、言いたいところですが、私のパリでの食事は和食と中華オンリー(笑) カフェやビストロで食べたかったな。
  4. 2021/04/19 09:42
ざくざくナッツソースをかけて♪ 春キャベツのガドガドサラダ
  1. ざくざくナッツソースをかけて♪ 春キャベツのガドガドサラダ
  2. by 花ぴーさん
  3. 春キャベツで作ったインドネシアのガドガドサラダです。ソースはミックスナッツとあらびきガーリックで。簡単でヘルシーなので朝食にピッタリ♪
  4. 2021/04/19 07:33
フライパンで簡単♪バジルチーズ米粉パンレシピ♪卵なし小麦粉なし発酵なし
  1. フライパンで簡単♪バジルチーズ米粉パンレシピ♪卵なし小麦粉なし発酵なし
  2. by 辻本なみ(管理栄養士)さん
  3. バジルとチーズが入ったクイック米粉パンです。フライパンで簡単に作ることができます。
  4. 2021/04/18 22:47
キッチン出発10分で到着。イスラエルの朝食。『シャクシューカ』イスラエル。
  1. キッチン出発10分で到着。イスラエルの朝食。『シャクシューカ』イスラエル。
  2. by 食で楽しむ魔女(まり)さん
  3. フライパンで炒めて、ちょっと煮詰めて卵を落として出来上がり。スパイシーな辛味の効いた野菜たっぷりのトマトソースと卵の相性は抜群。卵はお好みの硬さで、絡めて食べれば旅行先のレストラン気分。
  4. 2021/04/18 22:44
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