スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!<主食編> | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!<主食編>

世界には各国それぞれにおいしい料理がいっぱい!おうちで世界の料理を作って旅気分を楽しもう♪
第2回は「世界の朝ごはん<主食編>」。穀物、パン、麺など朝の主食スタイルは各地域さまざま。身近な食材とスパイスで作れる世界の朝ごはんを紹介します。
みなさんの世界の朝ごはんレシピも大募集!レシピにまつわるエピソードや、その朝ごはんを作ろうと思った理由なども添えてご投稿ください♪

【投稿期間】7月1日(木)正午まで

スパイスが活躍!おうちで世界の朝ごはんを作ろう♪

世界の料理を作ったり味わったりすると、それをきっかけに、その地域の食文化や特産品などを知ることができて、関心も広がります。

そんな各地域の料理の特徴に欠かせない要素は「風味」。ゆずやわさびと和食、バジルとイタリアン、クミンとインド料理など、風味と食の地域性には強い繋がりがあります。

各地域の料理を特徴づける風味づけはスパイスを使えば簡単!おうちで手軽に世界の朝ごはんを作って、旅気分を楽しんじゃおう♪

スパイスを使って簡単に!人気料理家さんと世界の朝ごはんを作ろう♪

レシピにまつわる楽しいエピソードも必見、旅気分が盛り上がります♪

★かな姐さん×アメリカ合衆国の朝ごはん

かな姐さん
トースターでOK!バナナとチーズのふわとろパンプディング

わが家の長男が2歳になる前のころアメリカ旅行に行った際に、朝ごはんを買いに寄ったバーガーショップで英語がなかなか通じなくてとても大変だった思い出があります。たしかホットコーヒーにミルクを付けてほしかったのに、レジの女の子は肩をすくめるばかりで、結局ただの牛乳を持ち帰る羽目になったのでした。
そんな懐かしい思い出のあるアメリカの南部でよく作られる朝ごはんが「パンプディング」です。シナモンの香りで一気にカフェ風に!焼いたバナナとクリームチーズがアクセントになり、一皿で大満足する朝ごはんです。


使用スパイス:GABANシナモン<パウダー> >>

★ヤミーさん×スウェーデンの朝ごはん

ヤミーさん
朝から幸せに包まれる♪クイック・カルダモンロール

世界の朝ごはん、今回はスウェーデンのパン「カルダモンロール」をご紹介します。
スウェーデンでは出勤途中にカフェやパン屋さんでコーヒーと菓子パンを買って、会社で食べることも多いそうです。仕事前に気持ちが和んでいいスタートができそう。朝からカルダモンの華やかで甘い香りたっぷりの焼きたてパンが食べられたら最高ですよね。ホットケーキミックスを使えば生地づくりも手間なし。カルダモンバターを巻き込んで、オーブントースターで焼いたら出来上がりです。カルダモンの華やかな香りいっぱい、できたてホヤホヤの湯気が立つところをほおばってください!


使用スパイス:GABANカルダモン<パウダー> >>

★ぱおさん×トルコの朝ごはん

ぱおさん
サバ缶で簡単朝ごはん!トルコ風サバサンド

トルコは新婚旅行に訪れた国で、私の中で1、2位を争うくらい大好きな国です♪異国情緒あふれていてとにかく料理がおいしい!世界三大料理の一つなので、何を食べてもおいしかった思い出があります。そして、朝ごはんにピッタリのトルコ料理と言えば、栄養たっぷりサバサンド!イスタンブールの港では、バゲットにレタス、玉ねぎ、焼きサバを挟んで味付けは塩とレモン!というシンプルなサバサンドの屋台が多くありました。
このサバサンドを鯖缶を使って簡単に作ります。GABANジンジャーを振ってトースターで焼くと臭いも消えてふっくらジューシーな仕上がりです。トルコ風ヨーグルトソースもポイントです!
 

使用スパイス:GABANジンジャー<パウダー> >>

★たっきーママ(奥田和美)さん×オランダの朝ごはん

たっきーママ(奥田和美)さん
シンプル朝ごはん!ハニーチーズのシナモントースト

私は語学の勉強でオランダに長期滞在したことがあります。比較的治安も良くのんびりしていて穏やかでおおらかな人の多い大好きな国です。そんなオランダは朝昼は軽食で済ませて、夜は家で食事をしながら家族とゆっくり過ごす、というのが一般的だったと思います。家時間を大切にしているからインテリアやお庭なども凝っているんですね。
本当に簡単なオランダの朝ごはんですが、私が特に好きだったのがこのシナモントーストです。GABANシナモンを振るだけで簡単トーストもおいしくなります。


使用スパイス:GABANシナモン<パウダー> >>

★YOMEさん×マレーシアの朝ごはん

YOMEさん
ラクサ風オートミール粥

シンガポールやマレーシアの屋台料理のスープ麺ラクサ。ココナッツ風味のカレー麺というとわかりやすいかもしれません。優しい甘さのココナッツにスパイスの深い風味があり食べ始めたら止まらない、後味を引くおいしさです。
今回は、ラクサのスパイシーな味わいを生かして、朝ごはん用にオートミール粥に仕立てました。GABANジンジャーのさわやかな風味がおいしさを引き締めます。オートミールのもっちりした舌触りはスパイスと相性抜群。栄養バランスも良くて朝ごはんにぴったりです。


使用スパイス:GABANジンジャー<パウダー> >>

朝ごはんに便利なスパイスを使って手軽におうちで世界の料理を楽しもう♪

おうちで世界の朝ごはんを作るならスパイスは欠かせません!スパイスを使って手軽に作れるレシピを紹介します♪

★シナモンの甘い香りは朝の主食やドリンクと相性抜群!

朝のパンやドリンク、フルーツなどに、シナモンをパッとひと振り!さわやかで甘い香りが一日のスタートにぴったりです。

巻かないシナモンロールトースト

Lynneさん

人気のシナモンロールを食パンで簡単に!
甘くてスパイシーなシナモンの香りが最高♪
くわしいレシピ >>

シナモン香るカボチャとリンゴの
クリームチーズサラダ

さとみわさん

カボチャやフルーツの甘みとシナモンは相性抜群!
和えるだけで失敗知らず、オシャレサラダに♪
くわしいレシピ >>

★ナツメグの甘い香りで、朝の卵やひき肉料理にスパイシーな風味をプラス♪

ナツメグの香りはひき肉や卵、じゃがいも料理にぴったり。朝の一皿にスパイシーな風味が加わって、おいしさ新発見です♪

春野菜の春色オムレツ@ナツメグ風味
かな姐さん

ナツメグのスパイシーな香りが食欲をそそる
野菜たっぷりオムレツ♪
くわしいレシピ >>

お洒落朝食☆モンティクリスト
アッキキャプテンさん

食事系フレンチトースト!
ナツメグ入りの卵液に浸してリッチな味わいに♪
くわしいレシピ >>

レシピ投稿について

・モニター商品のスパイスを使ったレシピをご投稿ください
・材料は分量と人数(○人分)を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
・レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!」レシピモニター参加中 】と記載の上、ミニバナーを貼ってください
カンタン!ミニバナーの貼り方 >>

【お願い】
※レシピにまつわるエピソードや、その朝ごはんを作ろうと思った理由なども添えてご投稿ください♪


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企画の詳細と参加方法

スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!<主食編>

スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!<主食編>

投稿期間 2021年4月1日(木) 12:00 ~ 2021年7月1日(木) 12:00

全490件/301~320件

オートミールのスムージースープ☆世界の朝ごはん
  1. オートミールのスムージースープ☆世界の朝ごはん
  2. by MIKICOさん
  3. オートミールが入ったスムージー☆香りが嬉しい(^^)
  4. 2021/04/30 23:48
【簡単!スープ】たっぷりキャベツとベーコンの食べるスープ
  1. 【簡単!スープ】たっぷりキャベツとベーコンの食べるスープ
  2. by Min(小林 瞳)さん
  3. ローリエを使ってロサンゼルスで食べたキャベツとベーコンのシンプル具沢山スープを作りました。食べるスープで満足感があります。ローリエの香りがとても良いです。
  4. 2021/04/30 21:18
丸ごと玉ねぎのスープで朝ごはん(^^♪
  1. 丸ごと玉ねぎのスープで朝ごはん(^^♪
  2. by masaさん
  3. 玉ねぎの美味しさを味わうべく、なるべくシンプルに仕上げました。
  4. 2021/04/30 11:21
スイスのジャガイモ料理「ロスティ」♬
  1. スイスのジャガイモ料理「ロスティ」♬
  2. by さとみわさん
  3. じゃがいもを細く千切りにしてフライパンで焼いて作るスイスのジャガイモ料理「ロスティ」今回はバジルとほんの少しナツメグを加えて作ってみました。カリッと香ばしく焼けたジャガイモにバジルの風味とナツメグで甘味が増して子供たちにも大好評でした。
  4. 2021/04/30 09:22
手軽に本格的に作るコツ。「マーボー茄子」中華。
  1. 手軽に本格的に作るコツ。「マーボー茄子」中華。
  2. by 食で楽しむ魔女(まり)さん
  3. 素を使わないで作るレシピです。調味料が多く感じますが揃えたら後は、炒めて少し煮込むだけで本格的な風味。辛さを自分好みに出来るのが魅力的です。
  4. 2021/04/29 19:36
【世界20か国朝食!スパイスで地球を感じる・連載第7回おかず編】イラン料理ナーゲシ
  1. 【世界20か国朝食!スパイスで地球を感じる・連載第7回おかず編】イラン料理ナーゲシ
  2. by あづささん
  3. +*・美味しさは、香りで作る+゚*【スパイスアンバサダー】世界243か国を旅した私の「世界のスパイス朝ごはん」本場レシピを全20回連載で紹介します。連載第7回は<おかず編(2)>。西アジア・イランの国民食ナーゲシ、ペルシャ人の家庭料理。
  4. 2021/04/29 15:07
あるもので簡単ボリュームたっぷりのイタリアンな朝ごはん!バジルで爽やか〜ミネストローネ。
  1. あるもので簡単ボリュームたっぷりのイタリアンな朝ごはん!バジルで爽やか〜ミネストローネ。
  2. by akkiさん
  3. パパッと加えるだけでイタリアンな香りになるGABANバジルで、さっぱり爽やかなミネストローネ。 残り物の野菜達を集めてローリエとブイヨンで煮て、ソーセージとパスタも加えてボリュームたっぷりのイタリアンな朝ごはん。
  4. 2021/04/29 15:07
【コリアンダーで爽やか*バジルマヨポテト】
  1. 【コリアンダーで爽やか*バジルマヨポテト】
  2. by ぷよりんごさん
  3. レンジで簡単、皮付き新じゃがのマヨポテト♪コリアンダーをたっぷり振って爽やかな風味に食欲もUP、朝食に、おつまみに、お弁当にも
  4. 2021/04/29 12:22
新玉ねぎのトマトスープ
  1. 新玉ねぎのトマトスープ
  2. by ぷにさん
  3. 新玉ねぎをじっくりと煮込み甘味を引き出し、トマトの酸味と合わせました。
  4. 2021/04/29 09:38
素材4つで気軽に作れる♡ チリコンカン おうち旅行の行き先はアメリカ! #スパイスアンバサダー
  1. 素材4つで気軽に作れる♡ チリコンカン おうち旅行の行き先はアメリカ! #スパイスアンバサダー
  2. by Keiさん
  3. 缶詰2つと素材2つにスパイスで気軽に作れるチリコンカン。 給食でも大人気だったメニューは大人になっても大好きです♪ 混ぜて煮込むだけの簡単レシピでスパイスを楽しみましょう!
  4. 2021/04/29 09:10
[スパイスアンバサダー] オニオングラタンスープ レシピ
  1. [スパイスアンバサダー] オニオングラタンスープ レシピ
  2. by kermitさん
  3. レンジを使って時短しつつ、簡単オニオングラタンスープ。
  4. 2021/04/29 08:33
サラダチキンで大好きな料理。『棒棒鶏(ばんばんじー)』中国。
  1. サラダチキンで大好きな料理。『棒棒鶏(ばんばんじー)』中国。
  2. by 食で楽しむ魔女(まり)さん
  3. 大好きな中華料理の「バンバンジー」朝食にも良いものです。もちろん、お昼に夕食に、おつまみにも。大変にならないようにサラダチキンで作るレシピ(買わないで手作りの作り方ものせました)。ソースは材料を全て入れ混ぜるだけのお手軽レシピ。
  4. 2021/04/28 21:48
材料2つ。5分で完成。美味しいのに。。不幸な?!『ミゼリア (Mizeria)』ポーランド。
  1. 材料2つ。5分で完成。美味しいのに。。不幸な?!『ミゼリア (Mizeria)』ポーランド。
  2. by 食で楽しむ魔女(まり)さん
  3. さっと作って美味しいサラダ。名前が不幸、悲惨、貧しいといった意味で、ちょっと残念だけど美味しい。古典的な作り方ではなく、今流のアレンジを加えたヘルシーバージョンです。
  4. 2021/04/28 21:40
聖火リレー裏話。ラジオまどんなで。具だくさんコンソメスープで復活。
  1. 聖火リレー裏話。ラジオまどんなで。具だくさんコンソメスープで復活。
  2. by くにこキッチンさん
  3. スープにローリエを1枚いれるだけで、爽やかな風味になりますね。電気圧力鍋で野菜を煮れば加圧3分で完成。作り置きしておくのも便利。翌日はリメイクしてカレーも美味しいですよ。
  4. 2021/04/28 19:00
朝食にピッタリ♪青梗菜と卵の中華スープ♪
  1. 朝食にピッタリ♪青梗菜と卵の中華スープ♪
  2. by ココヒロさん
  3. 青梗菜を使った中華風スープ♪忙しい朝にもパパっと作れる 我が家の鉄板朝食おかずスープ♪お皿に盛り付けたら追いぺパをお忘れなく(#^.^#)
  4. 2021/04/28 16:48
スキレットdeジャーマンオープンオムレツ【スパイスアンバサダー2020】【レシピ2079】
  1. スキレットdeジャーマンオープンオムレツ【スパイスアンバサダー2020】【レシピ2079】
  2. by *nob*さん
  3. ヨーロッパなどの海外のホテルではスクランブルエッグなどの卵料理が必ず置かれていまます。そしてソーセージとじゃがいもをたっぷり使ってドイツをイメージ。ナツメグを使うことで乳製品や卵の独特の風味を和らげて食べやすい仕上がりに。
  4. 2021/04/28 14:34
スパニッシュ・ミートボールスープ
  1. スパニッシュ・ミートボールスープ
  2. by Akiko さん
  3. スペインの代表料理、パエリアに欠かせないスパイスを使用して、朝ごはんにぴったりなスープをご紹介します。
  4. 2021/04/28 11:10
新人参のポタージュ 花椒風味
  1. 新人参のポタージュ 花椒風味
  2. by ゆきさん
  3. 朝ごはんにぴったりのポタージュ。花椒を効かせた中華風にアレンジ!
  4. 2021/04/28 10:47
〜世界の朝ごはん〜 鶏の炙り焼き パオ包み
  1. 〜世界の朝ごはん〜 鶏の炙り焼き パオ包み
  2. by ゆきさん
  3. スパイスアンバサダー初の投稿!世界の朝ごはんということで、私は中国料理を!スパイシーなチキンをパオで包みました^_^
  4. 2021/04/28 10:45
ふわふわ卵にたらことアスパラをのせた「ケランチム」♪
  1. ふわふわ卵にたらことアスパラをのせた「ケランチム」♪
  2. by はるさん
  3. <ケランチム>は、卵を蒸した料理。トッピングしたのは「たらこ」と旬の「アスパラ」。スープは、「塩辛と昆布茶」でうまみを引き出したの。ふわふわ卵の食感がたまらない♪
  4. 2021/04/28 09:32
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