スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!<主食編> | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!<主食編>

世界には各国それぞれにおいしい料理がいっぱい!おうちで世界の料理を作って旅気分を楽しもう♪
第2回は「世界の朝ごはん<主食編>」。穀物、パン、麺など朝の主食スタイルは各地域さまざま。身近な食材とスパイスで作れる世界の朝ごはんを紹介します。
みなさんの世界の朝ごはんレシピも大募集!レシピにまつわるエピソードや、その朝ごはんを作ろうと思った理由なども添えてご投稿ください♪

【投稿期間】7月1日(木)正午まで

スパイスが活躍!おうちで世界の朝ごはんを作ろう♪

世界の料理を作ったり味わったりすると、それをきっかけに、その地域の食文化や特産品などを知ることができて、関心も広がります。

そんな各地域の料理の特徴に欠かせない要素は「風味」。ゆずやわさびと和食、バジルとイタリアン、クミンとインド料理など、風味と食の地域性には強い繋がりがあります。

各地域の料理を特徴づける風味づけはスパイスを使えば簡単!おうちで手軽に世界の朝ごはんを作って、旅気分を楽しんじゃおう♪

スパイスを使って簡単に!人気料理家さんと世界の朝ごはんを作ろう♪

レシピにまつわる楽しいエピソードも必見、旅気分が盛り上がります♪

★かな姐さん×アメリカ合衆国の朝ごはん

かな姐さん
トースターでOK!バナナとチーズのふわとろパンプディング

わが家の長男が2歳になる前のころアメリカ旅行に行った際に、朝ごはんを買いに寄ったバーガーショップで英語がなかなか通じなくてとても大変だった思い出があります。たしかホットコーヒーにミルクを付けてほしかったのに、レジの女の子は肩をすくめるばかりで、結局ただの牛乳を持ち帰る羽目になったのでした。
そんな懐かしい思い出のあるアメリカの南部でよく作られる朝ごはんが「パンプディング」です。シナモンの香りで一気にカフェ風に!焼いたバナナとクリームチーズがアクセントになり、一皿で大満足する朝ごはんです。


使用スパイス:GABANシナモン<パウダー> >>

★ヤミーさん×スウェーデンの朝ごはん

ヤミーさん
朝から幸せに包まれる♪クイック・カルダモンロール

世界の朝ごはん、今回はスウェーデンのパン「カルダモンロール」をご紹介します。
スウェーデンでは出勤途中にカフェやパン屋さんでコーヒーと菓子パンを買って、会社で食べることも多いそうです。仕事前に気持ちが和んでいいスタートができそう。朝からカルダモンの華やかで甘い香りたっぷりの焼きたてパンが食べられたら最高ですよね。ホットケーキミックスを使えば生地づくりも手間なし。カルダモンバターを巻き込んで、オーブントースターで焼いたら出来上がりです。カルダモンの華やかな香りいっぱい、できたてホヤホヤの湯気が立つところをほおばってください!


使用スパイス:GABANカルダモン<パウダー> >>

★ぱおさん×トルコの朝ごはん

ぱおさん
サバ缶で簡単朝ごはん!トルコ風サバサンド

トルコは新婚旅行に訪れた国で、私の中で1、2位を争うくらい大好きな国です♪異国情緒あふれていてとにかく料理がおいしい!世界三大料理の一つなので、何を食べてもおいしかった思い出があります。そして、朝ごはんにピッタリのトルコ料理と言えば、栄養たっぷりサバサンド!イスタンブールの港では、バゲットにレタス、玉ねぎ、焼きサバを挟んで味付けは塩とレモン!というシンプルなサバサンドの屋台が多くありました。
このサバサンドを鯖缶を使って簡単に作ります。GABANジンジャーを振ってトースターで焼くと臭いも消えてふっくらジューシーな仕上がりです。トルコ風ヨーグルトソースもポイントです!
 

使用スパイス:GABANジンジャー<パウダー> >>

★たっきーママ(奥田和美)さん×オランダの朝ごはん

たっきーママ(奥田和美)さん
シンプル朝ごはん!ハニーチーズのシナモントースト

私は語学の勉強でオランダに長期滞在したことがあります。比較的治安も良くのんびりしていて穏やかでおおらかな人の多い大好きな国です。そんなオランダは朝昼は軽食で済ませて、夜は家で食事をしながら家族とゆっくり過ごす、というのが一般的だったと思います。家時間を大切にしているからインテリアやお庭なども凝っているんですね。
本当に簡単なオランダの朝ごはんですが、私が特に好きだったのがこのシナモントーストです。GABANシナモンを振るだけで簡単トーストもおいしくなります。


使用スパイス:GABANシナモン<パウダー> >>

★YOMEさん×マレーシアの朝ごはん

YOMEさん
ラクサ風オートミール粥

シンガポールやマレーシアの屋台料理のスープ麺ラクサ。ココナッツ風味のカレー麺というとわかりやすいかもしれません。優しい甘さのココナッツにスパイスの深い風味があり食べ始めたら止まらない、後味を引くおいしさです。
今回は、ラクサのスパイシーな味わいを生かして、朝ごはん用にオートミール粥に仕立てました。GABANジンジャーのさわやかな風味がおいしさを引き締めます。オートミールのもっちりした舌触りはスパイスと相性抜群。栄養バランスも良くて朝ごはんにぴったりです。


使用スパイス:GABANジンジャー<パウダー> >>

朝ごはんに便利なスパイスを使って手軽におうちで世界の料理を楽しもう♪

おうちで世界の朝ごはんを作るならスパイスは欠かせません!スパイスを使って手軽に作れるレシピを紹介します♪

★シナモンの甘い香りは朝の主食やドリンクと相性抜群!

朝のパンやドリンク、フルーツなどに、シナモンをパッとひと振り!さわやかで甘い香りが一日のスタートにぴったりです。

巻かないシナモンロールトースト

Lynneさん

人気のシナモンロールを食パンで簡単に!
甘くてスパイシーなシナモンの香りが最高♪
くわしいレシピ >>

シナモン香るカボチャとリンゴの
クリームチーズサラダ

さとみわさん

カボチャやフルーツの甘みとシナモンは相性抜群!
和えるだけで失敗知らず、オシャレサラダに♪
くわしいレシピ >>

★ナツメグの甘い香りで、朝の卵やひき肉料理にスパイシーな風味をプラス♪

ナツメグの香りはひき肉や卵、じゃがいも料理にぴったり。朝の一皿にスパイシーな風味が加わって、おいしさ新発見です♪

春野菜の春色オムレツ@ナツメグ風味
かな姐さん

ナツメグのスパイシーな香りが食欲をそそる
野菜たっぷりオムレツ♪
くわしいレシピ >>

お洒落朝食☆モンティクリスト
アッキキャプテンさん

食事系フレンチトースト!
ナツメグ入りの卵液に浸してリッチな味わいに♪
くわしいレシピ >>

レシピ投稿について

・モニター商品のスパイスを使ったレシピをご投稿ください
・材料は分量と人数(○人分)を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
・レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!」レシピモニター参加中 】と記載の上、ミニバナーを貼ってください
カンタン!ミニバナーの貼り方 >>

【お願い】
※レシピにまつわるエピソードや、その朝ごはんを作ろうと思った理由なども添えてご投稿ください♪


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企画の詳細と参加方法

スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!<主食編>

スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!<主食編>

投稿期間 2021年4月1日(木) 12:00 ~ 2021年7月1日(木) 12:00

全490件/241~260件

レンジで簡単♪花椒香るトマトと卵のお粥【スパイスアンバサダー2020】【レシピ2086】
  1. レンジで簡単♪花椒香るトマトと卵のお粥【スパイスアンバサダー2020】【レシピ2086】
  2. by *nob*さん
  3. 中国などの朝食の主食のイメージにあるお粥を電子レンジで作りました。中国で有名な卵とトマトの炒めものからもイメージをさらにして、この二つを組み合わせてお粥を作ってみました。花椒のアクセントがさらに食欲をそそりパクパク食べれます。
  4. 2021/06/22 17:21
スパイスカレーに挑戦!『帆立のベージュカレー』のレシピ*
  1. スパイスカレーに挑戦!『帆立のベージュカレー』のレシピ*
  2. by ゆうみんさん
  3. スパイスといえば、やっぱりインドカレー!まろやかなコクでほっこり優しい気持ちになれるホワイトカレーならぬ「ベージュカレー」ができあがりました(*^-^*)
  4. 2021/05/02 14:55
生ハムのディップソース
  1. 生ハムのディップソース
  2. by としこ屋さん
  3. スモークサーモンでディップソース作りました。 フードプロセッサーがあれば・・・即!出来あがります! これをバゲットにのせて食べると・・・エンドレスなんですよ♪ 休日のブランチにいかがでしょうか?
  4. 2021/05/06 09:07
りんごとベーコンのソテー
  1. りんごとベーコンのソテー
  2. by anさん
  3. デンマークなどで食べられる組み合わせなのだとか。ほのかなりんごの甘味とベーコンの塩気がバタートーストに合います。ブラックペパーをふるとアクセントになり、味をまとめてくれますよ。
  4. 2021/05/11 08:45
スパイスアンバサダー就任! 朝ごはんに春キャベツのサブジを作ろう。お手軽インド料理。
  1. スパイスアンバサダー就任! 朝ごはんに春キャベツのサブジを作ろう。お手軽インド料理。
  2. by Keiさん
  3. 昨年からスパイスカレーにハマりました。 スパイスカレーに使う基本のスパイス4種類でインド風の野菜炒め、サブジ。 ご飯にもパンにも合うので気楽に作れて嬉しいレシピです。 この季節は春キャベツを使うとみずみずしくて美味しい。
  4. 2021/04/13 08:30
黄身をソースに♪ トマトジュースパンケーキに目玉焼きをのせて
  1. 黄身をソースに♪ トマトジュースパンケーキに目玉焼きをのせて
  2. by 花ぴーさん
  3. 米粉とおからパウダーにトマトジュースを混ぜたパンケーキに目玉焼きをのせました。バジルとパセリ、オレガノ、ブラックペパーを振っていただきます♪
  4. 2021/05/21 18:42
家族のお気に入り★トマトゥンスープ【スパイスアンバサダー】
  1. 家族のお気に入り★トマトゥンスープ【スパイスアンバサダー】
  2. by わんたるさん
  3. トマトの缶詰を使ったオランダ料理のトマトゥンスープをわが家風に。肉団子がたっぷり入った、お腹大満足のスープです♪
  4. 2021/04/12 04:45
春巻きの皮de手軽にサモサ♪
  1. 春巻きの皮de手軽にサモサ♪
  2. by gonta*さん
  3. 香港在住時にハマったインドのおやつ、サモサ。 手軽にできるように、春巻きの皮で作りました。
  4. 2021/05/10 09:52
旅の思い出、地獄の始まり。【レシピ】台湾おにぎり
  1. 旅の思い出、地獄の始まり。【レシピ】台湾おにぎり
  2. by ceoulさん
  3. 日本のおにぎりと似ているようで、まったくちがう「台湾おにぎり」 台湾を訪れた時に衝撃を受けた思い出の味です。 日本では手に入らない食材もあるので、作りやすくアレンジしました。 美味しくて、つい食べすぎる「地獄」の美味しさです(笑)
  4. 2021/05/19 11:00
もちもち!大根餅
  1. もちもち!大根餅
  2. by 3丁目CAFEさん
  3. 香港や広東省やマカオの飲茶で食べられているという大根餅。大根が余ったときに簡単に作れるのでうちの定番です
  4. 2021/05/19 10:12
高野豆腐ときのこのポルトガル風煮込み
  1. 高野豆腐ときのこのポルトガル風煮込み
  2. by 高野豆腐さん
  3. ポルトガル 料理の アレンテージョ を高野豆腐を入れてちょっとアレンジした1品です。ワンパン&スパイスで簡単に出来るのと、あさりと豚肉ときのこの旨味をたっぷり吸い込んだ高野豆腐も美味しいので、ぜひおすすめ♪
  4. 2021/04/04 19:37
ガッツリ系 朝ごはん♪  花椒香る 肉だんご
  1. ガッツリ系 朝ごはん♪ 花椒香る 肉だんご
  2. by aka.ruさん
  3. 花椒がピリっと香る♪ 肉だんご 朝からガッツリ食べたい男子の朝ごはんに♪
  4. 2021/04/10 17:36
イタリア旅行気分で『ズッキーニとエリンギのツナパスタ・アラビアータ風』~スパイスアンバサダー・世界の朝ごはんを作ろう<主食編>~
  1. イタリア旅行気分で『ズッキーニとエリンギのツナパスタ・アラビアータ風』~スパイスアンバサダー・世界の朝ごはんを作ろう<主食編>~
  2. by Syuntaroさん
  3. イタリアの家庭に訪問したら、こんなスパゲッティが出るのかなと想像しながら、アラビアータ風に仕上げてみました。レッドペッパーは少量でも結構辛味が出るので注意です。
  4. 2021/07/01 05:49
【スパイス】レンチン5分♪韓国風チャーハン♡キムチ&卵で包丁要らず!世界の朝ごはん<主食編>
  1. 【スパイス】レンチン5分♪韓国風チャーハン♡キムチ&卵で包丁要らず!世界の朝ごはん<主食編>
  2. by 豊田 亜紀子さん
  3. 包丁要らずでレンチン5分の超簡単『韓国風朝ごはん』です。日本人でも朝から無理なく体に良い発酵食品のキムチが食べれる方法はこのレシピしかない!と思います。
  4. 2021/05/20 13:01
炊飯器で出来る!シンガポールチキンライス
  1. 炊飯器で出来る!シンガポールチキンライス
  2. by cocoさん
  3. 炊飯器で簡単にシンガポールチキンライス。
  4. 2021/05/12 09:35
*ちょっとリッチなシナモンロール♪《スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!》 *ムーミンと初夏のフィンランド。
  1. *ちょっとリッチなシナモンロール♪《スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!》 *ムーミンと初夏のフィンランド。
  2. by けいぼう@さん
  3. 朝ごはん用のシナモンロールを焼きました。バターたっぷりのリッチなふんわり生地で、焼き始めるとシナモンとカルダモンの香りが部屋中に広がります。
  4. 2021/06/04 16:13
スパイス香る♪ 世界の朝ごはん シャクシュカ(イスラエル)
  1. スパイス香る♪ 世界の朝ごはん シャクシュカ(イスラエル)
  2. by masaさん
  3. イスラエルの朝ごはん「シャクシュカ」は、スパイスを効かせたたっぷりのトマトソースの中に目玉焼きと言った感じで、そのメインスパイスであるクミンはカレーの香りとして日本でもなじみが深く、日本人の口にもよく合うと思います。
  4. 2021/04/23 23:57
[スパイスアンバサダー] オニオングラタンスープ レシピ
  1. [スパイスアンバサダー] オニオングラタンスープ レシピ
  2. by kermitさん
  3. レンジを使って時短しつつ、簡単オニオングラタンスープ。
  4. 2021/04/29 08:33
メキシカンチキンサラダ さくっと和えるだけ
  1. メキシカンチキンサラダ さくっと和えるだけ
  2. by しゅしゅさん
  3. サラダチキンとヨーグルト、マヨネーズ、スパイスを混ぜただけ。 メキシカンなサラダになります
  4. 2021/05/02 08:24
【世界の朝ごはん】インドのお粥(米と豆のお粥)キチュリのレシピとネパールのそばがき「ディロ」のお話。
  1. 【世界の朝ごはん】インドのお粥(米と豆のお粥)キチュリのレシピとネパールのそばがき「ディロ」のお話。
  2. by ゆりぽむさん
  3. お米と豆で作るインドのお粥「キチュリ」の紹介です。 ターメリックで香りと色を付けたキチュリは体にもお腹にもとても優しく、朝食にピッタリなんですよ♪
  4. 2021/06/08 10:39
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