産地直送！ビタミンCたっぷりな旬のピーマンで作る簡単おかず | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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• おいしそう！ 7

1. 鹿児島から沢山のピーマンを送っていただきました。（ピーマンと竹輪の柚子胡椒マヨ炒め）
2. by 桃とんさん
3. ピーマンと竹輪をマヨネーズで炒め 柚子胡椒とめんつゆで調味しました。 マヨネーズの酸味とまろやかさで ピーマンの苦みも消えて食べやすいですよ。 どうぞお試しくださいね。
4. 2021/03/07 08:37

• おいしそう！ 16

1. ピーマンを炒めるなら、青椒肉絲♪ ／4kgのピーマンは何個？
2. by 過労死予備群さん
3. ピーマンを美味しく炒めて、数（笑）も食すために、青椒肉絲を作りました。我が家風のお肉を柔らかく食す方法も、レシピに含めています。頂戴した4kgのピーマンは90個だったことも紹介しました。
4. 2021/03/18 11:11

• おいしそう！ 5

1. ピーマンとひき肉のピリ辛炒め。とぼるドライブ
2. by シュリンピさん
3. ピーマンといとこんとひき肉をピリ辛風味に炒めました。ご飯が進みました^ ^
4. 2021/04/01 21:17

• おいしそう！ 14

1. 栄養たっぷり。美しい『ピーマンポタージュ』
2. by 食で楽しむ魔女（まり）さん
3. 艶々と美しい色のピーマンは、とっても美味しいポタージュに。じゃが芋でとろみをつけるのが多いけど、これは冷蔵庫の残り物で。美しい緑色に、うっとり。まろやかで優しい味わいです。
4. 2021/03/15 21:32

• おいしそう！ 15

1. 子持ちししゃもの南蛮漬、ピーマンたっぷり♪
2. by ivrogneさん
3. 柔らかくて甘いピーマンとごま油、甘酢のししゃもと一緒に。ごはんのお供にも晩酌のお供にも♪
4. 2021/03/15 12:29

• おいしそう！ 15

1. 大粒で肉厚のピーマンといえば～やっぱりこれでしょ♪ピーマンの肉詰め♪
2. by ココヒロさん
3. 太陽の恵みたっぷりのビタミンＣ豊富な宮崎県産のビタミンピーマンを使った ピーマンの肉詰め♪大粒で肉厚＆ジューシーなピーマンは食べ応えも満点です♪
4. 2021/03/14 14:44

• おいしそう！ 6

1. ピーマンの天ぷら&かき揚げ。とケージお掃除
2. by シュリンピさん
3. ピーマンのかき揚げと天ぷらを作りました^ ^ ピーマン。甘くて美味しかったです
4. 2021/03/09 14:41

• おいしそう！ 6

1. 日本の南北の恵み～鹿児島県産ピーマンに感謝（3炒める）
2. by あづささん
3. 「ピーマンを使う美味しい世界の料理は何？」の答えの1つは、中国の「青椒肉絲」（チンジャオロースー）。日本のタケノコ入りと違い、現地は肉と青椒（日本で言うピーマン）の素材で勝負します。その技法は参考になりますので是非ご一読ください。
4. 2021/03/21 15:02

• おいしそう！ 15

1. もやしとピーマンのごまサラダ
2. by ivrogneさん
3. さっと茹でて和えるだけですが、もりもり食べられます。
4. 2021/03/16 07:09

• おいしそう！ 6

1. ピーマンとじゃこの甘辛炒め。と抗議活動？！
2. by シュリンピさん
3. ピーマンとじゃこを甘辛か炒めました。炒めるとピーマンの甘味UP。モリモリ食べられますー！
4. 2021/03/15 17:34

• おいしそう！ 5

1. オニオンリングならぬピーマンリング。天ぷら粉で簡単さくさくカリカリ衣の簡単おつまみ。
2. by akkeyさん
3. オニオンリングのようにピーマンを揚げました。ちょっとスパイシーなサクサク衣とピーマンの風味がよく合ってビールが進みます。
4. 2021/03/23 20:45

• おいしそう！ 5

1. 豚肉のチンジャオロース
2. by こざかなくんさん
3. ピーマン料理の王道　青椒肉絲　もやしで代行することもあるけど、今回はちゃんとタケノコで（笑） ごはんに乗せて、おいしくいただきました。
4. 2021/03/10 10:49

• おいしそう！ 15

1. 余ったポテサラでピーマンチーズ焼き。
2. by とな。さん
3. 余り物のポテサラを新鮮なピーマンに詰めて。あえてシャキシャキ感を楽しみました。
4. 2021/03/10 19:59

• おいしそう！ 5

1. 簡単作り置き＆お弁当にご飯がススム〜ピーマンとひじきの炒め煮。
2. by akkiさん
3. とっても肉厚で苦味が少ない鹿児島県産ピーマンを、ひじきと一緒に甘辛の炒め煮にして、お弁当のおかずにもオススメの一品。
4. 2021/03/28 14:15

• おいしそう！ 4

1. レシピブログで当選したピーマンで「ぴーちくサラダ」
2. by ｋａｒｏｎ.さん
3. もうすぐ旬を迎える、くせがなく美味しい宮崎県産のピーマンと新玉ねぎの和風サラダです。アレンジもしやすいので、美味しくたくさん食べられます！ ぜひ、作り置きにどうでしょうか？
4. 2021/03/06 10:46

• おいしそう！ 4

1. 鶏レバーとピーマンのオイスター炒め
2. by Kazuya Shimamuraさん
3. ピーマンがたっぷりの炒め物。 ビールにもご飯にもぴったりの一品です。
4. 2021/03/10 11:20

• おいしそう！ 5

1. 鹿児島ピーマン♡ピーマンのツナと塩こぶのサッとマヨ炒め♪
2. by ハッピーさん
3. 細切りピーマンを1分サッと茹で、 ツナ缶と共に炒め、塩こぶと和えています！ 毎日食べたい簡単、栄養満点の副菜です♪
4. 2021/03/20 13:04

• おいしそう！ 14

1. ピーマンの漬物・甘じょっぱい味噌漬け
2. by 過労死予備群さん
3. 白みそと味醂を等量であわせて、味噌床を作り、ピーマンをじっくり漬けました。甘じょっぱさの他に、ピーマンらしいほの辛さも感じられて、美味しい漬物になりました。
4. 2021/03/18 11:16

• おいしそう！ 14

1. 「鹿児島県産ピーマン」の肉詰め和風あんかけ
2. by kanaさん
3. 豆腐をつなぎにした鶏ひき肉の肉だねを鹿児島県産ピーマンに詰めて、和風の味付けで柔らかく煮ました。肉厚でジューシーなピーマンの旨みが味わえます。
4. 2021/03/10 10:45

• おいしそう！ 13

1. がんばる国産ピーマンプロジェクト♪みやざきのビタミンピーマン♪届きました(#^.^#)
2. by ココヒロさん
3. 肉厚でジューシーな宮崎県産ピーマンと豚肉のピリ辛炒め♪加熱してもビタミンCたっぷり♪お弁当のおかずにもピッタリの一皿です(#^.^#)
4. 2021/03/11 22:32

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