岐阜クッキングアンバサダー☆岐阜の新鮮農畜産物で作る旬の恵みたっぷりレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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岐阜の新鮮農産物で旬の恵みたっぷりレシピ
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飛騨牛

豊かな自然で育てられた飛騨牛は、きめ細やかでやわらかく、美しい霜降りと口のなかでとろける芳醇な香りと味わいが絶品です。

ハツシモ

「ハツシモ」は大粒で歯ごたえがありしっかりした食感のお米です。粘りが少なく、さっぱりとした食味が楽しめます。

えだまめ

ビールのお供は岐阜県産の枝豆で決まり!実がしっかり詰まって、鮮度も抜群。甘みと風味が豊かです。

夏ほうれんそう

岐阜県の高冷地は夏のほうれん草の一大産地!自然豊かな環境で作られ柔らかく甘みもたっぷりです。

夏秋トマト

岐阜県の高冷地の清らかな水と空気に恵まれて育つトマト。寒暖差があるため、岐阜の夏秋トマトは味わい深いおいしさです。

夏だいこん

ひるがの高原だいこんの一番の特徴はみずみずしい鮮度!水分がたっぷり含まれる深夜2時から手作業で収穫します。

太秋(柿)

太秋(柿)の特徴は円状の黒いスジ「条紋」です。条紋はおいしさの証で、糖度が高く自然の甘味が抜群です。

いちご

岐阜県のいちごは濃姫、美濃娘、華かがりの3種類。それぞれ甘みや酸味のバランスが違い、色々な味が楽しめます。

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JAタウン 飛騨・美濃うまいもん広場
ぎふーる楽天市場店

※この企画は一部に岐阜県の補助事業を利用しています

企画の詳細と参加方法

岐阜クッキングアンバサダー☆岐阜の新鮮農畜産物で作る旬の恵みたっぷりレシピ

岐阜クッキングアンバサダー☆岐阜の新鮮農畜産物で作る旬の恵みたっぷりレシピ

投稿期間 2020年6月25日(木) 12:00 ~ 2021年3月31日(水) 12:00

全440件/341~360件

イングリッシュマフィンの夏秋トマトオープンサンド☆岐阜クッキングアンバサダー
  1. イングリッシュマフィンの夏秋トマトオープンサンド☆岐阜クッキングアンバサダー
  2. by watakoさん
  3. 岐阜県産夏秋トマトは、品質が良い美味しいトマトなのでシンプルに頂きました。オリーブオイルとピンクソルトを混ぜて、インフリッシュマフィンにトッピング。簡単オープンサンドの出来上がり!!真っ赤な色が映えますね♪
  4. 2020/08/08 21:16
冬は柚子。夏はレモンで爽やかに「レモンだいこん」。
  1. 冬は柚子。夏はレモンで爽やかに「レモンだいこん」。
  2. by イェジンさん
  3. わが家で冬によく作る「柚子大根」を 夏仕様にレモンで作りました。 すっきり爽やかな酸味がきいて だいこんの瑞々しさと甘みもしっかり感じることができます。
  4. 2020/08/08 16:25
トマトのネギソースサラダ☆シンプルに旨味を味わう一品!
  1. トマトのネギソースサラダ☆シンプルに旨味を味わう一品!
  2. by さとみわさん
  3. 岐阜県産の甘味たっぷりなトマトをシンプルにサラダで味わってみました。ごま油の香りをきかせた簡単ネギソースをかけていただくシンプルなサラダはトマトの甘味をよりアップさせてくれる美味しさでした。真っ赤なトマトは目でも楽しめますね!
  4. 2020/08/08 15:45
岐阜ひるがの高原のユリが届きました♪岐阜クッキングアンバサダー
  1. 岐阜ひるがの高原のユリが届きました♪岐阜クッキングアンバサダー
  2. by watakoさん
  3. 岐阜ひるがの高原より、真っ白なユリの花が届きました。玄関が爽やかに、明るくなります。香りもいいので・・・気分も上がります。蕾がたくさんついているので、全部開くまで楽しみたいです♪
  4. 2020/08/07 21:25
(ごはんレシピ)麻婆キャベツ丼
  1. (ごはんレシピ)麻婆キャベツ丼
  2. by hoppeさん
  3. 岐阜県産荘川キャベツでお昼ご飯に麻婆キャベツ丼を作りました!シャキシャキ感の残ったしんなりキャベツに味浸みしみで美味しい~♪
  4. 2020/08/07 19:07
「岐阜クッキングアンバサダー」8月の活動、始まります。
  1. 「岐阜クッキングアンバサダー」8月の活動、始まります。
  2. by イェジンさん
  3. 今月も送って下さった方々のこと思いながら 大切に食材を使いたいと思っています。 今回はお野菜と一緒にユリを届けてくださいました。 気持ちまで明るくなるような華やかさです。
  4. 2020/08/07 17:06
〈岐阜クッキングアンバサダー〉第二便届きました
  1. 〈岐阜クッキングアンバサダー〉第二便届きました
  2. by トコトコさん
  3. 綺麗な百合が届きました! さっそく生けさせていただきました♪
  4. 2020/08/07 16:16
(おかずレシピ)枝豆のバター醤油焼き
  1. (おかずレシピ)枝豆のバター醤油焼き
  2. by hoppeさん
  3. 枝豆を楽しむおうちランチの一品。バター醤油焼きにしました。香ばしくてさやごと食べたくなります♪蒸し焼きにすると枝豆の味が凝縮されてさらに美味しくなりました!
  4. 2020/07/31 14:49
(おかずレシピ)枝豆入り豆腐ハンバーグ
  1. (おかずレシピ)枝豆入り豆腐ハンバーグ
  2. by hoppeさん
  3. 枝豆を入れたヘルシーな豆腐ハンバーグ。枝豆をテーマにしたおもてなしランチのメインです。枝豆の彩と食感がおもてなしにピッタリです。
  4. 2020/07/31 14:45
(主食レシピ)枝豆と鮭のおこわ
  1. (主食レシピ)枝豆と鮭のおこわ
  2. by hoppeさん
  3. 岐阜県産枝豆と鮭を混ぜたおこわおにぎりです。彩がきれいで美味しい♪
  4. 2020/07/31 14:42
夏に作りたい「枝豆のすりながし」
  1. 夏に作りたい「枝豆のすりながし」
  2. by little happyさん
  3. 夏に作りたくなるすりながし!岐阜県産の枝豆を使って作りました。ポタージュとは違う味わいで、和風出汁がきいたスープです。
  4. 2020/07/31 11:41
我が家の定番・簡単パスタ
  1. 我が家の定番・簡単パスタ
  2. by little happyさん
  3. ほうれん草がたっぷり食べれる簡単パスタです。 味付けはめんつゆのみ!味付け失敗知らずのパスタです♪
  4. 2020/07/30 19:06
【ぎふベジ】菊菜香る♪ ~ 冷凍野菜と冷凍豆腐で春菊の薬膳ガパオ風ライス。(梅雨時の食養生解説付)
  1. 【ぎふベジ】菊菜香る♪ ~ 冷凍野菜と冷凍豆腐で春菊の薬膳ガパオ風ライス。(梅雨時の食養生解説付)
  2. by ゆりぽむさん
  3. 冷凍にしておいたぎふベジ達を使ったガパオ風ライスです。 梅雨時の食養生解説付きですよ♪
  4. 2020/07/30 13:34
【岐阜クッキングアンバサダー】飛騨牛ステーキ&アスパラガスでパワーランチ♪
  1. 【岐阜クッキングアンバサダー】飛騨牛ステーキ&アスパラガスでパワーランチ♪
  2. by 豊田 亜紀子さん
  3. 肉質格付け最高ランク『5等級』の飛騨牛を美味しく堪能させて頂きました。とろけるような食感と旨味!さらにおいしくいただくために和風のステーキソースで味わうのがお薦めです。
  4. 2020/07/29 16:32
クメール宮廷料理をおうちごはんに「クメール ペッパーステーキ」。
  1. クメール宮廷料理をおうちごはんに「クメール ペッパーステーキ」。
  2. by イェジンさん
  3. 現地で教わったカンボジア クメール宮廷料理の ペッパーステーキのレシピを 普段のお惣菜に作りやすくしました。 和食に近い感じもあってごはんも進みます。
  4. 2020/07/27 12:52
パンの耳活用☆ほうれん草たっぷりキッシュ!
  1. パンの耳活用☆ほうれん草たっぷりキッシュ!
  2. by さとみわさん
  3. 岐阜県産の甘味あるほうれん草を使ってキッシュを作りました。キッシュの生地はパンの耳を使って簡単&ボリューミーな感じに。ほうれん草とチーズの美味しい組み合わせて栄養満点!簡単ランチにもピッタリ☆
  4. 2020/07/25 12:41
【ぎふベジ】飛騨牛編① ~ フライパン1つで!飛騨牛タタキと長芋菊菜(春菊)ごはんですき焼き丼。
  1. 【ぎふベジ】飛騨牛編① ~ フライパン1つで!飛騨牛タタキと長芋菊菜(春菊)ごはんですき焼き丼。
  2. by ゆりぽむさん
  3. 飛騨牛をタタキにしてすき焼きの割り下を使ったソースで丼にしました。 下のご飯は春菊を加えた菊菜ごはんです♪
  4. 2020/07/25 10:59
(レシピ)枝豆を楽しむ♪パンランチ③枝豆ポタージュ
  1. (レシピ)枝豆を楽しむ♪パンランチ③枝豆ポタージュ
  2. by hoppeさん
  3. 枝豆をたっぷり使ったワンプレートランチのスープは枝豆の冷製ポタージュ。 枝豆をふんだんに使ったので、濃厚な豆の味を楽しめるポタージュになりました。
  4. 2020/07/23 13:35
(パンレシピ)枝豆おうちパンランチ②ジップロックで枝豆パン
  1. (パンレシピ)枝豆おうちパンランチ②ジップロックで枝豆パン
  2. by hoppeさん
  3. 枝豆をたっぷり使ったワンプレートランチのパン。ジップロックでこねて冷蔵発酵するので、楽に作れるレシピです。ポコポコ入った枝豆が可愛い仕上がりになりました。
  4. 2020/07/23 13:32
(レシピ)枝豆を楽しむ♪パンランチ➀キッシュ
  1. (レシピ)枝豆を楽しむ♪パンランチ➀キッシュ
  2. by hoppeさん
  3. 枝豆をたっぷり使ったワンプレートランチ♪枝豆ぎっしりのキッシュを作りました!
  4. 2020/07/23 13:29
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