静岡クッキングアンバサダー | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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静岡やさいをおいしく食べる旬野菜の簡単レシピ レシピブログ
セルリー セルリー

葉は肉厚でシャキシャキとみずみずしい味わいが自慢。葉も茎もまるごと、セルリーならではの爽やかな香りを楽しめます。

ブロッコリー ブロッコリー

味や香りにクセがないので、いろいろな料理に使える便利な野菜。加熱すると緑色がより鮮やかになり食欲をそそります。

トマト トマト

酸味が少なく、果形はピンポン玉大の正球。サラダだけでなくデザートやグラタン、ピザのトッピングにも最適です。

リーフレタス リーフレタス

葉先はふわふわ、茎はしゃっきりとした食感を楽しめます。サラダ、サンドイッチ、生春巻きなどに合うレタスです。

新玉ねぎ 新玉ねぎ

収穫後、貯蔵せずに出荷する早出し玉ねぎ。水分が多く辛味が少ないので、サラダなど生食におすすめです。

砂糖豌豆(えんどう) 砂糖豌豆(えんどう)

別名「甘ざや」と言われるほど、甘みがあって柔らかく、さやごと食べられます。色や形が美しいのも特徴。

青梗菜(ちんげんさい) 青梗菜(ちんげんさい)

代表的な中国野菜となった青梗菜は煮物や炒め物、漬物にしてもおいしい。クセがないので和洋中どんな料理にも使えます。

エシャレット エシャレット

食をそそる香りとさっぱりとした辛さが好評の香味野菜。生食のほか、天ぷらや生ハムで巻くなど食べ方もさまざま。

企画の詳細と参加方法

静岡クッキングアンバサダー

静岡クッキングアンバサダー

投稿期間 2019年11月25日(月) 12:00 ~ 2020年3月31日(火) 12:00

全284件/81~100件

簡単2行レシピ「エシャレットのコチュマヨチーズディップ」←おつまみに最高です◎
  1. 簡単2行レシピ「エシャレットのコチュマヨチーズディップ」←おつまみに最高です◎
  2. by decoさん
  3. 葉を切り落としたエシャレットを野菜スティック風にグラスに盛り付け「コチュマヨチーズディップ」を添えました。シャキッとした食感&ほどよい辛みのあるエシャレットに、コクとうまみたっぷりなコチュマヨチーズディップがめちゃくちゃ合います♪
  4. 2020/03/12 16:44
ホタテ缶で♪青梗菜と豆腐の中華風旨煮
  1. ホタテ缶で♪青梗菜と豆腐の中華風旨煮
  2. by あさごはん1108さん
  3. 母と高校生くらいの時から作っている我が家のロングランヒットレシピです!美味しい青梗菜をモニターでいただいたので久しぶりに作ってみました。^^ ホタテの缶詰さえあれば簡単に美味しく失敗知らずで仕上がる激ウマ中華レシピです!
  4. 2020/03/30 01:36
旬野菜のさっと簡単!グリーンリーフと豚バラの柚子胡椒炒め
  1. 旬野菜のさっと簡単!グリーンリーフと豚バラの柚子胡椒炒め
  2. by バリ猫ゆっきーさん
  3. 静岡県産リーフレタス を使った簡単炒めもの料理をご紹介。 リーフレタスに含まれるビタミンEは熱に強いので、炒めものに使用していみました。 生食よりたっぷり食べられるのでおすすめ!
  4. 2020/01/15 14:52
カレー味が美味しさを引き立たせる!チンゲン菜と豚肉の炒め物
  1. カレー味が美味しさを引き立たせる!チンゲン菜と豚肉の炒め物
  2. by 川久景子さん
  3. 食べやすいカレー味で調味したチンゲン菜と豚肉の炒め物おかずです。チンゲン菜の歯ごたえを残したいので、あまり煮詰めすぎず下準備したらパパッと調理するのがポイントです。カレー味で食べやすいので子供も美味しくいただけます。
  4. 2020/03/15 10:23
厚揚げと青梗菜の中華炒め|風邪予防!カロテンたっぷり
  1. 厚揚げと青梗菜の中華炒め|風邪予防!カロテンたっぷり
  2. by バリ猫ゆっきーさん
  3. 青梗菜といえば中華料理! まずは王道料理! とっても色鮮やかな新鮮な青梗菜!新鮮なうちにたっぷりいただきます。
  4. 2020/03/02 16:36
トマトとタコの中華風おろし和え|静岡県産トマトの旨味
  1. トマトとタコの中華風おろし和え|静岡県産トマトの旨味
  2. by バリ猫ゆっきーさん
  3. トマトとタコの和え物です。 鬼おろしでおろした大根おろしとたっぷりの大葉を加えた栄養満点の簡単料理
  4. 2020/01/26 14:47
しらすとオニオンスライスの黄身和え
  1. しらすとオニオンスライスの黄身和え
  2. by masaさん
  3. しらすと玉ねぎに青海苔の風味と卵黄がからんで美味。 ぜ~んぶ混ぜて召し上がれ(^^♪
  4. 2020/02/04 19:56
豚肉と青梗菜の生姜煮|材料2品でできる簡単レシピ
  1. 豚肉と青梗菜の生姜煮|材料2品でできる簡単レシピ
  2. by バリ猫ゆっきーさん
  3. 中国野菜として有名な青梗菜 中華料理に使われることが多い野菜ですが、クセがないので和洋中どんな料理にも合う万能食材! 今日はさっぱりあっさり、和風料理レシピです。
  4. 2020/03/03 16:16
【時短レシピ】豚コマボールと青梗菜の旨煮
  1. 【時短レシピ】豚コマボールと青梗菜の旨煮
  2. by ceoulさん
  3. お安い豚コマ肉を丸めて肉団子にしました。 ワンポットで調理できる時短レシピ♪ 青梗菜と合わせた甘い旨煮はご飯に合うおかずですヨ!
  4. 2020/03/24 10:42
寒い日に食べたい|ブロッコリーと大根の豆乳味噌グラタン
  1. 寒い日に食べたい|ブロッコリーと大根の豆乳味噌グラタン
  2. by バリ猫ゆっきーさん
  3. 寒い日に特においしいグラタン クリームソースではなく、豆乳と味噌で作ったソースでいただきます。 主役のブロッコリーは少し大きめに・・・
  4. 2019/12/06 15:24
簡単!お総菜屋さん風のトマトと春雨の野菜たっぷり中華サラダ
  1. 簡単!お総菜屋さん風のトマトと春雨の野菜たっぷり中華サラダ
  2. by 川久景子さん
  3. トマトをはじめ、リーフレタスやにんじん、春雨、卵を使った見た目も鮮やかなビタミンカラーの中華サラダです。トマトはダイス型に切っているので歯ごたえはそのまま、味のなじみがよく美味しくいただけます。
  4. 2020/01/18 20:37
デパ地下風 ブロッコリーと卵と海老のサラダ
  1. デパ地下風 ブロッコリーと卵と海老のサラダ
  2. by masaさん
  3. ブロッコリーと卵と海老にマヨネーズ。合わないわけがないですよね?! マヨネーズの半量をヨーグルトにしてさっぱりと仕上げます。
  4. 2019/12/08 00:42
【レシピ】セルリー✩豚キムチ
  1. 【レシピ】セルリー✩豚キムチ
  2. by ceoulさん
  3. ガッツリ味の「豚キムチ」 セルリーを加えたら驚くほど食べやすくなりました! コツはセルリーを厚めに切ること。 食感が加わり、最後まで美味しくいただけます♪
  4. 2019/12/19 14:30
青梗菜大量消費!青梗菜ナムル
  1. 青梗菜大量消費!青梗菜ナムル
  2. by あさごはん1108さん
  3. 青梗菜って火を通すと本当に小さくなりますよね!その分栄養がぎゅーっと濃縮されてるので栄養も満点!ビタミンたっぷりの青梗菜をたくさん食べれちゃうレシピです♪
  4. 2020/04/01 08:31
インパクト大!新玉ねぎ丸ごと味噌スープ♪
  1. インパクト大!新玉ねぎ丸ごと味噌スープ♪
  2. by あさごはん1108さん
  3. シンプルだけど新玉ねぎの甘みと旨味が同時に感じられる簡単なのにインパクト大!なお役立ちレシピです♪
  4. 2020/03/01 01:52
リーフレタスたっぷり焼きそば
  1. リーフレタスたっぷり焼きそば
  2. by たんぽぽさん
  3. キャベツの代わりにレタスをたっぷりと使った焼きそばです。 レタスの食感が面白い。
  4. 2020/01/15 09:31
レタスたっぷり卵スープ
  1. レタスたっぷり卵スープ
  2. by たんぽぽさん
  3. リーフレタスに、熱々スープをかけたお手軽スープです。 レタスのカサが減って、たっぷり食べられます。
  4. 2020/01/12 09:38
【レシピ】グリーンリーフのコンソメバター炒め
  1. 【レシピ】グリーンリーフのコンソメバター炒め
  2. by ceoulさん
  3. シナっとしたグリーンリーフの食感が楽しい炒め物。 コンソメのコクとバターの風味が良くて止まらない美味しさに! たくさんのグリーンリーフを頂けますよ♪
  4. 2020/01/23 10:47
子供も喜ぶ!簡単料理のブロッコリーとベーコンのケチャップ炒め
  1. 子供も喜ぶ!簡単料理のブロッコリーとベーコンのケチャップ炒め
  2. by 川久景子さん
  3. 子供もパクパク食べてくれるブロッコリーメインのおかずです。ベーコンとケチャップ味に絡めて卵で最後は仕上げます。普段はブロッコリーを避ける子もこの料理ならガッツリ食べてくれますよ。
  4. 2019/12/11 13:00
青梗菜を使ってあんかけ焼きそば
  1. 青梗菜を使ってあんかけ焼きそば
  2. by たんぽぽさん
  3. 青梗菜をたっぷり使ったあんかけ焼きそばを作りました。 加熱してもやせてしまわず、食感のいい茎の部分がおいしいです。
  4. 2020/03/07 09:18
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