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冬を楽しむ アツアツがおいしい♪グリル&煮込み料理 スターアニス(八角茴香)<ホール> ローズマリー<フリーズドライ> ピンクペパー<ホール> ピンクペパー<ホール> ローズマリー<フリーズドライ> スターアニス(八角茴香)<ホール> 人気のクッキングラマーhanyacoroさんの冬を楽しむ料理フォト
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スターアニス(八角茴香)、ローズマリー、ピンクペパーを使ってグリル&煮込み料理をつくろう♪

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グリル&煮込み料理は、スパイス使って仕上がりに差をつけよう

いつもの煮物を香りアレンジで本格中華風に

毎日の煮物おかずも、スターアニス(八角茴香)を加えると、中華風の一皿に仕上がります。豚の角煮などでおなじみの甘い香りは、冬の食卓にもぴったり♪コトコト煮込んで味が染みたおいしさに、ごはんが進んじゃう☆

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GABANスターアニス(八角茴香)<ホール> GABANスターアニス(八角茴香)<ホール>

フェンネルやアニスにも似た、甘さを感じる香味で、名の通り8つの実を放射状につけた独特の形をしています。香りが強いので、1個丸ごとではなく割って数片を使うのがおすすめです。豚肉や鴨料理、また川魚のくさみ取りなど、中国料理に広く使われるスパイスです。

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スターアニスで中華風甘酢鶏 八角香る な~んちゃって 豚の角煮

スターアニスで中華風甘酢鶏

筋肉料理人さん

スターアニスの香りで、いつもの鶏肉おかずが中華料理店のような一皿に♪甘酢にピリっと辛みが効いてごはんにぴったりです!

八角香る な~んちゃって 豚の角煮

ゴンママさん

豚バラと大根でつくる豚の角煮風。あっさりとしたおいしさは絶品♪普通の角煮の半分の時間でつくれてかんたん、カロリーも控えめです!


ハーブでくさみ消し&さわやかな香りをプラス

グリル料理をおいしくするには、食材のくさみ消しがポイント。ハーブを使うとくさみが消えるだけでなく、さわやかな香りも楽しめるのでおすすめです♪ローズマリーはくさみが気になる肉や魚のほか、野菜ともよく合うので、スパイス初心者でも手軽に使えます☆

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GABANローズマリー<フリーズドライ>> GABANローズマリー<フリーズドライ>

肉のグリル料理にくさみ消しとしてよく使われますが、香りづけに使うのもおすすめ。甘い芳香とほろ苦さが、料理を引き立てます。鶏肉との相性は抜群。他にじゃがいも、かぶ、カリフラワーなどの野菜ともよく合います。
※フリーズドライは一般の乾燥タイプより色が鮮やかです。

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ローズマリーマヨちきん サーモンと野菜のオーブン焼き☆ローズマリー風味

ローズマリーマヨちきん

かな姐さん

シンプルな材料とつくり方でできちゃう絶品おかず!マヨのコクにローズマリーの香りが絶妙です♪

サーモンと野菜のオーブン焼き☆ローズマリー風味

ぱおさん

簡単レシピで、トースターでもOK!ローズマリーとにんにく、チーズの風味が豊かで、焼き上がりもふっくら♪


彩りアレンジで、仕上がり感がランクアップ

グリル料理やじっくり煮込む料理は、できあがりに彩りを加えましょう。形も色もかわいいピンクペパーを最後にパラッと散らすだけで、仕上がりがグンとランクアップします☆

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GABANピンクペパー<ホール> GABANピンクペパー<ホール>

実の形が似ていることから名前にペパーとついていますがペパーとはまったく別の植物です。繊細でほのかな香りとわずかな辛味があります。かわいらしい形と色で料理に華やかさを添えます。

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鮭ときのこのピンクペパークリームソース チーズとマッシュポテトの牛肉包み

鮭ときのこのピンクペパークリームソース

のんのんさん

クリームソースにピンクペパーがかわいい&味のアクセントにも。冬の食卓が温かくハッピーになる一皿ですね♪

チーズとマッシュポテトの牛肉包み

miyukiさん

薄切り肉でも ポテトでボリューミー♪ソースにピンクペパーを散らせばごちそう風な仕上がりに☆


人気料理家さんのおすすめレシピ 

照り照り!鶏もも肉のチャーシュー ローズマリーの香り♪ドイツ風ソーセージとレンズ豆の煮込み 野菜とピンクペパーのミートローフ。
かな姐さん ヤミーさん ちょりママさん

照り照り!鶏もも肉のチャーシュー

食欲をそそるスターアニスの甘い香り♪お手軽で作り置きにもおすすめ!

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使用スパイス:GABANスターアニス(八角茴香)<ホール>

ローズマリーの香り♪ドイツ風ソーセージとレンズ豆の煮込み

ローズマリーの香りが華やか♪具だくさんでカラダもポカポカに!

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使用スパイス:GABANローズマリー<フリーズドライ>

野菜とピンクペパーのミートローフ。

ピンクペパーの存在感ばっちりで お子さんも大喜び♪

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使用スパイス:GABANピンクペパー<ホール>

人気のクッキングラマーhanyacoroさんのアツアツ料理フォト
人気のクッキングラマーhanyacoroさんのステキな秋の料理フォト

冬は煮込み料理が多くなる我が家。
ドーンと煮込んだこちらスペアリブのコーラ煮。
我が家はrosemaryを下味に付けてからコーラにお醤油にはちみつ。
そこにピンクペパーとスターアニスもしっかり入れて4時間くらい煮込みます。
煮込んでる間中、部屋の中はスパイスのいい香りでほんとに幸せ!
骨からホロリと取れるお肉は柔らかくて最高
皆様は、冬はどんな煮込み料理お好きですかー?

#ギャバンでアツアツ料理 #クッキングラムモニター #クッキングラム #スパイスブログ

hanyacoroさん

外国の写真集を見ているようなアート風な写真が人気で、フォロワー数は5万人を超える。
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スパイスクッキング和彩菜<手羽焼き花椒仕立て>

今月の注目お助けアイテム!

スパイスクッキング和彩菜<手羽焼き花椒仕立て>

この一袋だけで、他の調味料は無しでOK!手羽先にまぶしてフライパンで焼くだけで、人気の手羽料理のできあがり♪しょう油ベースの味つけにピリッと花椒の辛みが効いて、ごはんにも、お酒にもぴったりです☆

くわしくはこちら>>

さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。 クオリティの高さから、ホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

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企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 アツアツがおいしい♪グリル&煮込み料理

スパイスでお料理上手 アツアツがおいしい♪グリル&煮込み料理

参加者数 100名
募集期間 2018年2月1日(木) 12:00 ~ 2018年2月7日(水) 12:00
投稿期間 2018年2月7日(水) 12:00 ~ 2018年3月1日(木) 12:00

全403件/241~260件

スライスチーズで作るチーズケーキ、チーズスフレ、アニス風味
  1. スライスチーズで作るチーズケーキ、チーズスフレ、アニス風味
  2. by ta_x_kimiさん
  3. グリルでなくスイーツになりますがスターアニスを使ってスライスチーズでつくるチーズケーキを焼いてみました。ふわっと仕上がり、アニスの香り良いです。香りの楽しめるチーズケーキ、やさしい味です。
  4. 2018/02/22 17:46
ヘルシー焼きカツ、薄切り豚肉のチーズ&プルーンのカツ、ローズマリー風味
  1. ヘルシー焼きカツ、薄切り豚肉のチーズ&プルーンのカツ、ローズマリー風味
  2. by ta_x_kimiさん
  3. 薄切り肉を使ってローズマリーをまぶし、プルーン、チーズ入りの焼きカツを作ってみました。香りよく美味しいです。焼きカツなのでカロリーオフです!
  4. 2018/02/22 17:41
米粉とスターニアスで麻婆豆腐
  1. 米粉とスターニアスで麻婆豆腐
  2. by ミコおばちゃんさん
  3. 香りが独特で美味しかったです。
  4. 2018/02/22 16:34
牛スジとタコの海山煮込み☆柔らかトロトロ~!
  1. 牛スジとタコの海山煮込み☆柔らかトロトロ~!
  2. by ふじたかなさん
  3. 砂糖と醤油でコトコト煮込むだけ*海と山のおかたい者同士が柔らか〜くトロトロに。八角のアロマな香りであらま~仲良く美味しくなります!
  4. 2018/02/22 16:14
ピンクペパーをちらして♪カリカリっツ☆ささ身のオートミール焼き
  1. ピンクペパーをちらして♪カリカリっツ☆ささ身のオートミール焼き
  2. by さとみわさん
  3. ささ身にハーブやローズマリー、オートミールをまぶしてココナッツオイルでカリっと焼き、豆乳とチーズで作ったソースを添えてピンクペパーを散らして完成☆白いソースにピンクペパーが映える一品です☆
  4. 2018/02/22 16:04
【レシピ】癖になる旨さ!豚しゃぶの旨辛中華鍋~寒い日の食卓にぴったり★身体ぽかぽか★絶品お鍋~
  1. 【レシピ】癖になる旨さ!豚しゃぶの旨辛中華鍋~寒い日の食卓にぴったり★身体ぽかぽか★絶品お鍋~
  2. by ☆s4☆さん
  3. ちょっぴりピリ辛で身体ポカポカ!! スパイス(スターアニス)プラスで、簡単に中華風のお鍋に♪
  4. 2018/02/22 11:04
炊飯器で簡単!本格的に香る♪モチモチ中華ちまき
  1. 炊飯器で簡単!本格的に香る♪モチモチ中華ちまき
  2. by 桃咲マルクさん
  3. モチモチ中華ちまきを炊飯器で簡単に作りました! 入れた具は豚肉・竹の子・人参・干し椎茸~そしてスターアニス(八角)のスパイスを入れるだけで本格的なお味に!食べる時に花椒をかけるとさらに~本格的になります♪
  4. 2018/02/22 10:19
ローズマリーチキンのバルサミコソース♪ Baked Rosemary Chicken
  1. ローズマリーチキンのバルサミコソース♪ Baked Rosemary Chicken
  2. by 妻ママみかんさん
  3. 「ライム」をいただいたので、チキンのマリネにローズマリーと一緒に加えました。♪ ジューシーな仕上がりで香りも良いです。^^
  4. 2018/02/22 09:27
ピンクペパーで華やかチキンのガランティーヌとヒヨコ豆のトマト煮・苺のデコレーションケーキ!!
  1. ピンクペパーで華やかチキンのガランティーヌとヒヨコ豆のトマト煮・苺のデコレーションケーキ!!
  2. by pentaさん
  3. おもてなしに手軽に出来る鶏胸肉のガランティーヌ・・・トマトソースにヒヨコ豆を+してボリュームアップそして栄養価もアップ、ピンクペパーを一振りして華やかな一品です。
  4. 2018/02/22 08:54
たらとじゃがいものホワイトソースグリル
  1. たらとじゃがいものホワイトソースグリル
  2. by しゅしゅさん
  3. たらとじゃがいも、あいますよね~♪ 魚焼きグリルでちゃちゃっと焼きました♪♪
  4. 2018/02/22 07:33
スパイスで糖質オフ☆煮豚
  1. スパイスで糖質オフ☆煮豚
  2. by エリツィンぴっぴさん
  3. シナモンスティックとスターアニスを使って糖質オフ。のんびり煮豚を作りました。
  4. 2018/02/22 05:34
ローズマリーに恋した豚肉とジャガイモのオーブン煮込み
  1. ローズマリーに恋した豚肉とジャガイモのオーブン煮込み
  2. by トコトコさん
  3. オーブンで煮込むからお肉はほろほろ♪ 食材からの塩分だけで、余計な塩は無しがいい。豚肉もジャガイモもローズマリーの香りで美味しくなります。
  4. 2018/02/22 03:36
[スパイス大使] 鶏肉と野菜のぎゅうぎゅう焼き〜ガーリックローズマリー風味 レシピ
  1. [スパイス大使] 鶏肉と野菜のぎゅうぎゅう焼き〜ガーリックローズマリー風味 レシピ
  2. by kermitさん
  3. ホットプレートでお手軽料理。 どーんと焼いて手間なく温か豪華なメニューに。
  4. 2018/02/22 00:09
豚ロースのローズマリーソテー 白ワインソース
  1. 豚ロースのローズマリーソテー 白ワインソース
  2. by nokonokoさん
  3. 豚肉とローズマリーのソテーに白ワインソースもかけてフレンチ風に仕上げました。
  4. 2018/02/21 23:55
大人のビーフシチュー
  1. 大人のビーフシチュー
  2. by とまとママさん
  3. ゆっくりじっくり煮込み、お肉を柔らかくしました。 ストウブで作ったので野菜の水分が多く出るため 長時間煮込んでもOK!
  4. 2018/02/21 21:36
[スパイス大使レシピ]鶏手羽元の八角煮込み。。。
  1. [スパイス大使レシピ]鶏手羽元の八角煮込み。。。
  2. by suz caf'eさん
  3. 定番の鶏手羽元の煮込みをスターアニスで中華風味、 塩麹を入れることでホロホロの手羽元の仕上げです。
  4. 2018/02/21 21:15
ご馳走フライドポテト、フライパンのまま食卓へ
  1. ご馳走フライドポテト、フライパンのまま食卓へ
  2. by 小春さん
  3. 我が家で一番人気、ローズマリーを使ったレシピです。
  4. 2018/02/21 21:14
ゆで豚をリメイク!スターアニス香る豚肉と卵の甘辛煮
  1. ゆで豚をリメイク!スターアニス香る豚肉と卵の甘辛煮
  2. by はなさん
  3. 先日茹でておいた豚肉に味をつけました。 スターアニスを使って中華風!
  4. 2018/02/21 18:09
2月21日 水曜日 ローズマリー風味のチキンパスタグラタン
  1. 2月21日 水曜日 ローズマリー風味のチキンパスタグラタン
  2. by あみっくさん
  3. ローズマリーが香るチキングラタンです
  4. 2018/02/21 14:42
白菜とベーコンのピンクペパークリーム煮
  1. 白菜とベーコンのピンクペパークリーム煮
  2. by にゃおらさん
  3. トッピングのピンクペパーがお洒落。スパイシーなアクセントが美味しいクリーム煮です。
  4. 2018/02/21 14:41
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