スパイスでお料理上手 スパイスで手軽に楽しもう♪人気のアジアン料理をおうちで! | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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GABANクミン、香菜(パクチー)、花椒塩(ホアジャオエン)を使って、アジアン料理を楽しもう♪


サモサ風おつまみ yukakoさん

インド料理のサモサをじゃがいもと豆、そして餃子の皮で手軽に!クミンの香りが効いたスパイシーなおつまみに♪

タイ風炒飯 のんのん(永木典子)さん

いつもの材料でOK!ナンプラーとパクチーを加えれば、手軽にアジアンな炒飯に♪たっぷり野菜添えてさらにタイ風。

魚生粥(ユイシャンツォー)

熱々のお粥に鯛のお刺身を混ぜて半生に。花椒塩で調味の手間ナシで本格中華がゆが簡単に♪

「カレーのいいにおい」はクミンの香りが中心。カレーパウダーの主原料で、エスニック料理には欠かせません。ホールタイプは炒るといっそう香り高くなるので、炒め物は最初にクミンを油で加熱して、香りを引き出すのがコツです。
スパイスマスターが教える!クミンの使い方 >


GABANクミン<ホール>:17g

香菜(パクチー・シャンツァイ)は世界的にみるとスパイス・ハーブの中でもっともたくさん食べられているものの一つ。タイ料理、中国料理など、アジア、中近東、南米の料理に多く登場します。種はコリアンダーというスパイスとして使われます。


GABAN香菜(パクチー):8g

花椒(ホアジャオ)は山椒(さんしょう)よりもさらに芳香が強く、しびれるような辛さがあります。花椒塩はこれに塩などの調味料をブレンドしたもの。鶏の唐揚げや天ぷら、春巻きなどの揚げ物のつけ塩、かけ塩におすすめです。
※香りが強いので使いすぎに注意してください。
スパイスマスターが教える!花椒の使い方 >

GABAN花椒塩<パウダー>:35g


  • モニター商品の「GABANクミン<ホール>、香菜(パクチー)、花椒塩<パウダー>」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください

レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「人気のアジアン料理をおうちで」レシピモニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

GABAN クミン<ホール>、香菜(パクチー)、花椒塩<パウダー>が大活躍!

エビと卵のクミン炒め

レモンガーリックの香菜からあげ

パパッと出来る本格中華!海老の花椒炒め

vivianさん、武田真由美さんの
レシピもチェック!

GABANクミン、香菜(パクチー)、花椒をつかったアジアン料理レシピをチェック

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さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

GABANクミン、香菜(パクチー)、花椒塩(ホアジャオエン)を使って、アジアン料理を楽しもう♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 スパイスで手軽に楽しもう♪人気のアジアン料理をおうちで!

スパイスでお料理上手 スパイスで手軽に楽しもう♪人気のアジアン料理をおうちで!

参加者数 100名
募集期間 2016年5月2日(月) 12:00 ~ 2016年5月10日(火) 12:00
投稿期間 2016年5月10日(火) 12:00 ~ 2016年6月3日(金) 12:00

全580件/61~80件

【常備菜でも、そのまま冷製朝ご飯にも】ピリ辛アジアンペンネ スパイス大使
  1. 【常備菜でも、そのまま冷製朝ご飯にも】ピリ辛アジアンペンネ スパイス大使
  2. by 板ママさん
  3. 家にある常備食材のペンネも、スパイスで和えるだけで立派なおかずに! 家から出ずに一品増やせます。
  4. 2016/06/02 11:44
お弁当にも便利♪ふわふわポークナゲット(コーンと新玉ねぎ入り)
  1. お弁当にも便利♪ふわふわポークナゲット(コーンと新玉ねぎ入り)
  2. by 桃咲マルクさん
  3. チキンナゲットに対抗して~ポークナゲットを作りました♪お豆腐入りですが木綿を使ったのでお肉感もあって本物のナゲットぽいです^コーンと新玉ねぎを入れたので食感も楽しめます。ソースも簡単で甘くて辛い~お弁当にもとても便利です!
  4. 2016/06/02 11:28
牛肉と獅子唐の黒酢クミン炒め
  1. 牛肉と獅子唐の黒酢クミン炒め
  2. by 杏さん
  3. 牛ステーキ肉と獅子唐をメインにお野菜やキノコも加えてクミンと黒酢・醤油等でさっと炒めた簡単豪華なアジアン料理♪スパイシーで香り良く!ご飯もお酒の進みます☆
  4. 2016/06/02 10:53
クミンが香る♪にんじんマリネ
  1. クミンが香る♪にんじんマリネ
  2. by なおふくさん
  3. クミンを効かせたにんじんマリネ。さっぱり、スパイシーで食欲そそります♪
  4. 2016/06/02 10:17
長芋ときゅうりのしょうゆ漬け 花椒塩をきかせて ~レシピつき~
  1. 長芋ときゅうりのしょうゆ漬け 花椒塩をきかせて ~レシピつき~
  2. by m's tableさん
  3. 暑い日に冷蔵庫に作り置きしてあると嬉しい一品 中国の花椒に塩をブレンドした花椒塩をきかせて中華風にしました
  4. 2016/06/02 10:07
豚肉とキャベツのクミン風味スープ♡とスタバ
  1. 豚肉とキャベツのクミン風味スープ♡とスタバ
  2. by シュリンピさん
  3. 煮るだけ簡単クミン風味のスープ。食欲がない時もスルスルたべられます。
  4. 2016/06/02 09:52
クミンチキンボール
  1. クミンチキンボール
  2. by unbunnyさん
  3. クミンの香りが香るスパイシーなチキンボールです。塩麹につけたチキンはとっても柔らかく、そのまま食べても、お弁当に入れても美味しいです!
  4. 2016/06/02 09:35
アジアン風味の肉じゃが
  1. アジアン風味の肉じゃが
  2. by hisaさん
  3. 普通のメニューをアレンジしてみました
  4. 2016/06/02 08:57
【スパイス】人参とジャガイモのクミンキンピラ
  1. 【スパイス】人参とジャガイモのクミンキンピラ
  2. by コットンさん
  3. クミンのホールを使ったおかず。インドの香り!こんなおかずが一品増えるとお弁当もランチタイムも楽しくなります。調味料は醤油だけ。あっという間にできちゃいます。
  4. 2016/06/02 08:55
イカとネギ塩炒めのお弁当♪花椒塩のフライドパスタ
  1. イカとネギ塩炒めのお弁当♪花椒塩のフライドパスタ
  2. by かりんさん
  3. とっても簡単、フライドパスタ♪おやつにおつまみに~パスタを低温であげるだけ15分!ピリッとカリカリの、フライドパスタはいかが?ビールはもちろん、赤ワインや日本酒とも相性ばっちり! 食べだしたら止まらない病みつきフライドパスタです
  4. 2016/06/02 08:55
簡単♪GABANクミン de ゴーヤのクミン炒め
  1. 簡単♪GABANクミン de ゴーヤのクミン炒め
  2. by TOMO(柴犬プリン)さん
  3. ゴーヤをクミンで炒めました。おつまみにも、オススメです。
  4. 2016/06/02 08:20
鶏もも肉のタイ風照焼~ガイヤーン
  1. 鶏もも肉のタイ風照焼~ガイヤーン
  2. by ユッキー*さん
  3. 3ステップで簡単におうちエスニックな一品に仕上がります。 ナンプラーにオイスターソースとはちみつをプラスして、鶏肉の旨みとコクに甘みのある味が絡んであとをひきます♪
  4. 2016/06/02 08:00
「ジューシー茹で鶏のアジアンソース添え」
  1. 「ジューシー茹で鶏のアジアンソース添え」
  2. by あっちゃんさん
  3. GABAN香菜を使ってアジアンの雰囲気満載のソースを作りました。
  4. 2016/06/02 01:25
爽やかさっぱりライムと青唐辛子の辛さで爽快!!パクチーとナンプラー香る★ナッツに桜えびたっぷり!お手軽簡単♪アジアン風鶏ひき肉のミックスライス -Recipe No.1569- 【Japanese】
  1. 爽やかさっぱりライムと青唐辛子の辛さで爽快!!パクチーとナンプラー香る★ナッツに桜えびたっぷり!お手軽簡単♪アジアン風鶏ひき肉のミックスライス -Recipe No.1569- 【Japanese】
  2. by *nob*さん
  3. パクチーにナンプラー、にんにく、しょうが、青唐辛子、パームシュガー、ライムを組み合わせれば簡単にアジアン風料理が完成~♪鶏ひき肉だけでなく、桜えび、ピーナッツも加えて旨みや彩りをプラス~☆レンチン!して混ぜるだけで作れるお手軽な1品です~★
  4. 2016/06/02 00:28
パクチー香る♪ 赤魚の煮付け
  1. パクチー香る♪ 赤魚の煮付け
  2. by masaさん
  3. 純和風の煮付けもスパイス1つで、がらっと趣きが変わって面白い!
  4. 2016/06/02 00:22
クミンが決めて☆イカのさっと炒め
  1. クミンが決めて☆イカのさっと炒め
  2. by なおふくさん
  3. クミンの風味でただのイカの炒め物がアジアンに大変身です♪
  4. 2016/06/01 23:32
お手軽に♪パクチードレッシングのエスニック豚しゃぶサラダ
  1. お手軽に♪パクチードレッシングのエスニック豚しゃぶサラダ
  2. by すたーびんぐさん
  3. ドレッシングにGABAN香菜(パクチー)をたっぷり使用したエスニックな冷しゃぶサラダです。いつもとは一味違う冷しゃぶにしたい時には是非お勧めです♪
  4. 2016/06/01 23:24
いつものスープにパクチーをプラス!
  1. いつものスープにパクチーをプラス!
  2. by はなさん
  3. いつものスープにパクチーをプラス! ただし、私の分だけ。 少量使いなので、日持ちのする乾燥ハーブがいいです。
  4. 2016/06/01 23:07
【スパイス大使♥アジアン春雨サラダ:アジアン炒飯】本音で話すのは難しい…
  1. 【スパイス大使♥アジアン春雨サラダ:アジアン炒飯】本音で話すのは難しい…
  2. by chefたまさん
  3. タイ風春雨サラダを使って簡単炒飯☆ ちょっと酸っぱくてピリッと味がクセになります。
  4. 2016/06/01 23:01
花椒塩をふって焼くだけ簡単料理
  1. 花椒塩をふって焼くだけ簡単料理
  2. by はなばなさん
  3. 花椒塩をふりかけてグリルするだけなのにおいしい!
  4. 2016/06/01 22:38
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