カボチャのグラタン・シナモン風味 うさうさ さん かぼちゃ、グラタン、チーズ、お子さん&女子が大好きなものづくし。焼き上がりにシナモンの香りがふ~んわり♪ |
ダブルナッツでクリーミーかぼちゃ maririnhaha さん クリーミーなかぼちゃにレーズンとナッツの食感がアクセント!砂糖無しでも甘味たっぷりの一皿です。 |
ジンジャーマフィン acchin さん ジンジャーとメープルの風味がた~っぷり♪ホットケーキミックスをつかったお手軽スイーツです。 |
ほのかな甘みを感じさせる独特の香りとわずかに舌に残る辛味をもつスパイス。甘さを引き立てる香りなので、スイーツに使われたり、またカレーなどの煮込み料理にかくし味として使ったりします。 GABANシナモン<パウダー>:15g |
シナモンはりんごと相性抜群!バターと一緒に加えて焼くだけ、香り高い焼きりんごの出来上がり♪ | |
フレンチトーストにシナモンをひとふり。忙しい朝も、シナモンの香りでハッピー気分♪ |
独特のやや刺激性がある甘い香りが特徴です。ひき肉、じゃがいもはもちろん、肉料理全般、各種野菜料理、卵、乳製品など非常に用途が広いスパイスです。焼き菓子などの甘いものにもよく合います。 GABANナツメグ<パウダー>:20g |
ナツメグはハンバーグなどひき肉料理には必須スパイス。かぼちゃにひき肉をつめて焼くだけで絶品ハロウィン料理に! | |
ナツメグのちょっとスパイシーな甘い香りは卵料理にもぴったり!朝のオムレツにひとふり☆ |
3000年も昔から使われていたスパイスの1つ。西欧では乾燥させた状態で料理よりもスイーツなどの甘い味と組み合わせて使います。肉料理のくさみ消しや、焼き菓子などにさわやかな香りと辛味を添えます。またジンジャーエールなどの飲みものにも使われます。 GABANジンジャー<パウダー>:18g |
おかずの定番ポークジンジャーはジンジャーパウダーを使えば、調理の手間が省けて、大助かり! | |
紅茶にはちみつとジンジャーひと振りでハニージンジャーティー。晩秋のティータイムに♪ |
10月はスパイスを使ってハロウィンパーティメニューを作りましょう。 お子さまから大人まで、スパイスの分量次第でいつものメニューをアレンジできます。 (初めて使われる場合は控えめから味見して調整していくことがポイントです) 外国のお祭りを洋風スパイスでぜひ楽しんでください♪ |
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