Oishii Japan 世界に自慢したい！素敵な日本の家庭料理レシピコンテスト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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• おいしそう！ 17

1. 【きゅうりレシピ】おいしい！たこの緑酢和え。
2. by はなこさん
3. ひと手間加えて、お口直しに涼しげな一品を。
4. 2014/07/11 22:28

• おいしそう！ 12

1. おいしい♪ うの花レシピ。
2. by はなこさん
3. なつかしい味がします♪是非、手作りで食卓に。
4. 2014/07/11 22:27

• おいしそう！ 3

1. お弁当シーズン♪ 「牛肉とごぼうの当座煮のレシピ。」
2. by はなこさん
3. ちょっと作っておくもの。そして作り置きもできる。日本人っていいなぁと思う食卓に。
4. 2014/07/11 22:24

• おいしそう！ 5

1. 新たまねぎのスープ煮
2. by ゆみよん（大倉由美）さん
3. たまねぎを丸ごと煮込んでいます。 おこのみソース、ケチャップが味の決め手です。 とろっと煮込んで味のしみた新たまねぎ、とってもおいしいです。
4. 2014/07/11 21:51

• おいしそう！ 6

1. 「のりと梅干しのお澄まし」
2. by さくらさくさん
3. 夏バテに一押し。 梅干しのクエン酸と海苔のビタミンＢ１で疲労回復効果↑↑↑
4. 2014/07/11 21:22

• おいしそう！ 5

1. 「白うりのいわし削り節和え」
2. by さくらさくさん
3. 簡単ですが、夏を感じさせる一品。 いわし削り節で海の香りを添えて。
4. 2014/07/11 21:18

• おいしそう！ 6

1. ごま豆腐
2. by ゆみよん（大倉由美）さん
3. 子どもたちの大好きなごま豆腐です。今でも帰省すると作ります。春には菜の花をアクセントに。季節に合わせてその時期の旬のものをのせます。日本の四季っていいですね。
4. 2014/07/11 21:15

• おいしそう！ 5

1. この季節の我が家の定番、ふろふき大根のみぞれ餡かけ。
2. by ゆりぽむさん
3. 大根を大根で頂くちょっとユニークなふろふき大根。同じ素材を使って作る「共合え（ともあえ）」になぞらえました。
4. 2014/07/11 17:37

• おいしそう！ 5

1. 我が家の定番♪だし殻とセロリ葉のふりかけ&自家製ふりかけレシピリンク。
2. by ゆりぽむさん
3. 出し殻や野菜の皮、葉などを使った自家製ふりかけです。始末のお料理です。
4. 2014/07/11 17:35

• おいしそう！ 5

1. 蕗の翡翠煮と蕗の葉のしっとりふりかけ、そして蕗ご飯。
2. by ゆりぽむさん
3. 蕗を丸ごといただく、蕗の使い切りレシピです。
4. 2014/07/11 17:30

• おいしそう！ 5

1. 昆布水の昆布を使って、ししとうの炊いたん。
2. by ゆりぽむさん
3. ほっ…と落ち着く「おばんざい」 ししとうをだしを取った後のお昆布と共に炊いた、始末のお料理です。
4. 2014/07/11 17:28

• おいしそう！ 6

1. ふるふる水ゼリーで、七夕素麺の天の川見立て。
2. by ゆりぽむさん
3. 7月7日、七夕の日に頂く七夕素麺。 ゼリーで固めて天の川に見立てました。
4. 2014/07/11 17:27

• おいしそう！ 6

1. 昆布水仕込みの麦とろご飯で養生薬膳。
2. by ゆりぽむさん
3. 昆布の旨味たっぷりのとろろと麦飯の「麦とろご飯」です。 雑穀の入ったご飯で栄養価も満点。 日本のご飯の食べ方ならではだと思います。
4. 2014/07/11 17:25

• おいしそう！ 4

1. 出し巻卵　箸でつかむとだし汁が・・・
2. by Ryoさん
3. 出し汁がたっぷり入った卵焼き 卵の説き方にもこつがあります。
4. 2014/07/11 15:00

• おいしそう！ 4

1. 牛肉の味噌づけ　　少しフレッシュ
2. by Ryoさん
3. 日本の牛肉のおいしさは世界一！！日本の発酵調味料の味噌を短時間漬け、牛肉の風味も味噌味もちょうどいい加減にしてさっと焼きました。冷めても温かいうちでもおいしい！！
4. 2014/07/11 14:50

• おいしそう！ 5

1. 大村寿司ケーキ
2. by Ryoさん
3. SUSHIこの言葉は世界に知られています。お寿司にはいろいろな種類があります。見た目も美しいのが日本料理！家庭でよく作られているちらしずしをケーキの型で作りました。長崎県大村地方に伝わる箱寿司にヒントをもらいました。
4. 2014/07/11 14:45

• おいしそう！ 3

1. 梅しその豚こま団子　からの　みぞれあんかけ
2. by 花ぴーさん
3. 梅しそを入れた豚肉団子に大根おろしのみぞれあんがさっぱり美味しい。
4. 2014/07/11 14:05

• おいしそう！ 3

1. 鶏むね肉のやわらか梅しそソースあえ
2. by 花ぴーさん
3. 鶏肉は重曹でやわらか下ごしらえ。小麦粉をまぶして焼いたら、梅しそソースをからめます。梅しそ味が絶妙♪
4. 2014/07/11 14:03

• おいしそう！ 3

1. 焼き海苔の梅佃煮
2. by 花ぴーさん
3. 焼き海苔と梅を使って佃煮に。
4. 2014/07/11 14:00

• おいしそう！ 8

1. 干し柿の酒粕巻き
2. by 花ぴーさん
3. 干し柿を開いて種を取り、酒粕をぬって巻く。ラップにくるんで冷凍しておけば、食べたいときに取り出してスライスしていただく。(すぐに切れます) いつもはクリームチーズでやっていますが、酒粕も美味しかったので、クリームチーズがないときはこれを。
4. 2014/07/11 13:58

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