スパイスでお料理上手 ワインと楽しむ食卓に♪おつまみ＆ごちそうレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

タイム、ローズマリー、セージ、バジルなどフランス料理に使うスパイスをバランスよくミックス。お店の一皿のような風味が出せて彩りも添えられます。ラタトゥイユ、ポトフなどの煮込み料理、さらに肉や魚の臭み消しとしても使われます。卵や乳製品にも合います。 GABANエルブ・ド・プロバンス：10g

	パスタサラダのドレッシングに。プロバンス風のおしゃれな一皿♪
	鶏肉やソーセージと根菜のポトフに4人分で小さじ1/2ほどプラス。ハーブの香りで満足度もアップ♪

辛味はほとんどなく、やや甘酸っぱい香りとほのかな苦みが特徴。鮮やかな赤色はグラタンやポテトサラダなどの彩りアクセントに。パプリカの色素は油溶性なので、油を使う料理に加えると色が鮮やかに出ます。 GABANパプリカ＜パウダー＞：18g

	イカリングにガーリックと一緒にまぶしてフライ。色鮮やかな仕上がりに！
	じゃがいも、アスパラ、ベーコンのマヨ焼きにひと振り！

ツーンと鼻にぬけてさっと消える独特の辛味。わさび大根とも呼ばれ、大根に似た香りがあります。ローストビーフ、生がき、魚介類の燻製に添えたり、ドレッシングやソースなどにも使えます。すりおろしの食感とさわやかな香り・辛さが料理の味を引き立てます。 ハウスホースラディッシュ：40g

※最後まで使い切れる「しぼり切りチューブ」を採用しています。

	生クリームにプラス！スモークサーモンのソースにぴったり♪
	シンプルなドレッシングにプラス。ピリッとさわやかなアクセントに♪

さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ！キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

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• おいしそう！ 8

1. 簡単♪ホースラディッシュ香る♪エッグベネディクトディップ
2. by のんのんさん
3. エッグベネディクト風ディップにホースラディッシュをいかしてみました。次回からホースラディッシュなしでは考えられないくらいの美味しさです
4. 2015/12/04 15:02

• おいしそう！ 4

1. エルブドプロバンス香る♪塩麹レモンハーブソースで　冬野菜のグリル焼き
2. by のんのんさん
3. 画像が反映されてませんが、エルブドプロバンスの野菜グリル焼き。塩麹レモンハーブのソースでいただきます
4. 2015/12/04 15:00

• おいしそう！ 2

1. ハンガリーの香り♪ひよこ豆のパプリカッシュ
2. by のんのんさん
3. パプリカたっぷりのひよこ豆の煮込み。ハンガリーのパプリカッシュというお料理です
4. 2015/12/04 14:58

• おいしそう！ 4

1. +*エルブドプロバンスと岩塩の塩漬け豚+*
2. by shizueさん
3. 豚肉の塊を岩塩とエルブドプロバンスをまぶして！パンチェッタ風に塩漬けにしました。香りもうまみも凝縮して美味しいワインのおつまみの出来上がりです。
4. 2015/12/04 13:51

• おいしそう！ 4

1. +*エルブドプロバンスでローストビーフ+*
2. by shizueさん
3. エルブドプロバンスで香りアップのロースとビーフです！
4. 2015/12/04 13:31

• おいしそう！ 3

1. +*エルブドプロバンスとホースラディッシュのサーモンと里芋のマリネ+*
2. by shizueさん
3. エルブドプロバンスとホースラディッシュを使ったサーモンと里芋のマリネは！薫り高く西洋わさびの辛味がアクセントのおつまみです
4. 2015/12/04 13:12

• おいしそう！ 2

1. +*エルブドプロバンスを使ったチキンのカレー炒め+*
2. by shizueさん
3. エルブドプロバンスを纏わせたチキンのソテーは薫り高く仕上がります。
4. 2015/12/04 12:34

• おいしそう！ 3

1. エルブ・ド・プロバンス で 鶏のハーブグリル
2. by ゴンママさん
3. いつもは4種のハーブで作っていた鶏のハーブグリルをエルブ・ド・プロバンスで作ってみました～♪ ハーブの配合がバッチリで美味しかった～！！！
4. 2015/12/04 12:05

• おいしそう！ 3

1. ケアラー
2. by あづささん
3. イスラエル、そして世界中のユダヤ人が大事にする行事食。５～７種の料理をワンプレートにします。そこには、ホースラディッシュを使う美味しい「マーロール」（フライン）があります。これを、ワインを４度飲みながらいただく、何千年も続くならわしです。
4. 2015/12/04 12:03

• おいしそう！ 3

1. +*手羽先のパプリカ炒め+*
2. by shizueさん
3. 手羽先炒めのソースにパプリカを使うと綺麗な赤色が食欲がそそります！ワインのおつまみにもぴったり
4. 2015/12/04 12:02

• おいしそう！ 2

1. ジャガイモ＆コンビーフ　ハウスホースラディッシュ添え
2. by e-cookiesさん
3. ホースラディッシュを使ったワインのおつまみになるような１品の紹介です。　レシピというほどのものではありませんが、報告まで
4. 2015/12/04 11:53

• おいしそう！ 2

1. ハーブでごちそうに変身♪鮭のエルブ・ド・プロヴァンス焼き
2. by あいちこさん
3. いつもの焼き鮭に変化球♪ バター＋エルブ・ド・プロヴァンスで ごちそうソテーができます♪ ハーブの殺菌作用を採り入れて おいしく風邪予防しましょう♪
4. 2015/12/04 11:49

• おいしそう！ 2

1. 白菜と挽肉のミルフィーユ蒸し煮　#GABAN　#ハウス　#スパイス
2. by のんミ☆さん
3. 焦げないようにコトコト煮るだけ。爽やかな香りに食欲そそられます！
4. 2015/12/04 11:38

• おいしそう！ 2

1. 塩麹でやわらか鶏むね肉の洋風ソテー
2. by mikiさん
3. 鶏むね肉を塩麹とエルブ・ド・プロバンスで漬けてからソテーしました。 柔らかくて南仏風の爽やかな香りのチキン料理です。
4. 2015/12/04 11:35

• おいしそう！ 2

1. じゃがいもさえあれば！おつまみタラモサラダ
2. by あいちこさん
3. ハウス スパイスクッキング「タラモサラダ」かあれば、 ジャガイモだけで嬉しいおつまみに♪ 西洋のわさびのすっきりした辛味&ハーブを加えて 大人味の変わりポテサラができました♪
4. 2015/12/04 11:29

• おいしそう！ 2

1. アボカドとたまごのタラモサラダ
2. by mikiさん
3. タラモサラダにアボカドとゆで卵を混ぜてボリュームアップ。 間違いのない組み合わせでした！！
4. 2015/12/04 11:03

• おいしそう！ 25

1. スタッフド･マッシュルーム♪
2. by Aya♪さん
3. 大きめのマッシュルームを使った一口サイズのおつまみです。 中にはエルブ･ド･プロバンスで風味をつけたひき肉やチーズを詰め込み、パプリカパウダーやバジルを振って仕上げています。
4. 2015/12/04 10:53

• おいしそう！ 16

1. 蛸とじゃがいものガリシア風♪
2. by Aya♪さん
3. タコとパプリカパウダーを使ってガリシア風にして楽しみました♪ じゃがいもも入っていると満足感アップです＾＾
4. 2015/12/04 10:50

• おいしそう！ 2

1. ストウブ鍋でしっとりローストポーク
2. by もち山さん
3. エルブドプロバンスを使ってしっとりローストポークを作りました。 パンとワインにピッタシ合います！
4. 2015/12/04 10:46

• おいしそう！ 49

1. ワインが飲みたくなる♪ポケットサンド
2. by 桃咲マルクさん
3. 厚切り食パンで簡単に出来るポケットサンドです。ハーブカツとチーズトマトなどと、カレー味のキャベツソテーにソーセージ、ゆで卵の2種類の具を入れました。ワインが思わず飲みたくなります♪
4. 2015/12/04 10:19

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