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材料:梅(赤紫蘇付け), 大葉, 麺つゆ, 味醂(煮切ったもの)
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材料:南瓜, 油, [A] 味醂 (※本みりん推奨), [A] 醤油, [A] 砂糖 (できれば 甜菜糖 または きび糖)…
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材料:マグロ (刺身用・ぶつ切り または 柵), 大葉, すだち, [A] 天ぷら粉 (※今回は、日清「コツのいらない天ぷら粉 揚げ上手」を使用), [A] 水…
材料:強力粉, もち粉, ドライイースト, 砂糖, 水…
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