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材料:@糸こん, @ツナ缶(oilまま), @じゃがいも(ぶつ切り), @にんじん, @戻し椎茸(ちょい絞ってぶつ切り)…
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材料:@ベーコン, @にんじん(太め千切り), @干し大根の戻し汁+干し椎茸の戻し汁, @戻した干し椎茸, *戻した干し大根…
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材料:@ごぼう(叩く、ちぎる), @にんじん(太め千切り) , オリーブオイル(お好みのオイル) , *砂糖(三温糖), *白ワイン(酒)…
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材料:芽ひじき(戻さなくて良いタイプ使用), @椎茸(乾燥)戻したもの, @大根小(スライス), @人参(スライス), @ツナ缶(オイルも使用)…
材料:豚肉(バラスライス), 蓮根(縦カット), *塩胡椒、オールスパイス, オリーブオイル(サラダ油), #白ワイン(酒)…
材料:鰯, @塩、白ワイン(酒), #オリーブオイル, *めんつゆ(3倍濃縮), *水…
材料:海老(バナメイえび), オリーブオイル, 玉ねぎ(みじん切りでもスライスでも), #白ワイン(酒), @トマトジュース…
材料:サーモン(お好みの魚介で), 小麦粉(打ち粉), オリーブオイル, @白ワイン(酒), #練りからし…
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