材料:A 全粒粉, A 強力粉, A ドライイースト, A 天然塩, 40度のぬるま湯…
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材料:鯛のお刺身, 昆布, 水, 料理酒, 盛り付け用ツマ,大葉,など
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材料:★砂肝, ★塩, ★粗びき胡椒, ★GABANクローブ<ホール>, GABANシナモンスティック(セイロンシナモン)…
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材料:手羽先, アスパラガス, 玉ねぎ, 小蕪, 椎茸…
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材料:鶏もも肉, 赤ワイン, デミグラスソース, ローレルの葉, 塩…
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材料:大根, ニンジン, レンコン, 玉ねぎ, ジャガイモ…
材料:≪粉ふき芋≫①じゃがいも , ②ローリエ , ③パセリの軸 (あればセロリの葉), ④ハーブ入りの岩塩 , ⑤パセリのみじん切り …
材料:(ロールキャベツ), キャベツ, ひき肉, パン粉, 牛乳…
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材料:大根, 海老、牡蠣, 菜の花(穂先の3~4cm程度), 生しいたけ, 大豆の煮豆(市販でも)…
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