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材料:骨付き鶏もも肉, ★しいたけ, ★しめじ, ★長ネギ(斜め薄切り) , ☆にんにく(スライス)…
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材料:プレーンヨーグルト, 塩, または塩, 塩麹
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材料:牛モモ肉, 塩麹, にんにくすりおろし, コショウ, ★赤ワイン…
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材料:強力粉, ドライイースト, 砂糖, 塩, ぬるま湯…
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材料:牛もも塊肉, 塩, 黒コショウ, にんにく(下味2片とソース1片分使用), たまねぎ…
材料:鶏手羽元, ニンニク, プレーンヨーグルト, 塩, こしょう…
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材料:牛テール, 大根乱切り, 人参乱切り, にんにく・生姜, 水…
材料:大根, バルサミコ酢, エクストラバージンオリーブオイル
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材料:豚のかたまり肉, ゆで卵, 大根, ネギ, おろし生姜…
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