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材料: にんじん(スライス), ズッキーニ(スライス), すし酢, 粒マスタード
材料:きのこ(エリンギ、しめじ、えのき、舞茸な, 雑穀(きび、あわ、ひえなどの小粒雑穀), (A)にんにく(みじん切り), (A)オリーブ油, (B)塩…
材料:トマト(青くても赤くても可), 香草(茎だけでも可), 月桂樹の葉, 大蒜, 塩(できれば岩塩)…
材料:サーモン (刺身用), アボガド, トマト, オリーブオイル、レモン汁、塩、コショウ, ミント (飾り用)
材料:刺身用のいわし, 塩, 白ワインビネガー, エキストラバージンオリーブオイル, 赤唐辛子…
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材料:新玉葱, もやし, 塩レモン, 酢, 砂糖…
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材料:生ハム, レタス, トマト, きゅうり, パプリカ(赤・黄)…
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材料:長ネギ, 固形スープ, バルサミコ酢(お好みで), 糸唐辛子(飾り用)
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材料:にんじん, ごぼう, にんにく, オリーブオイル, ホワイトビネガー…
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材料:レモン スライス, シナモンスティック, はちみつ
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