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材料:チョコレート, 無塩バター, 生クリーム, ブランデーなどの洋酒(今回はマディラ酒), 卵(卵黄と卵白に分ける)…
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材料:無糖ヨーグルト, バジル・ミントの葉, 胡椒・蜂蜜
材料:手羽先・元, 【下味】, 塩こしょう, ミックスハーブ, 白ワイン…
材料:①鯛のアラ, 白ワイン, 水, 塩麹, トマトジュース…
材料:牛ひき肉, 生パン粉, 牛乳, たまご, ウスターソース…
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材料:ひしこいわし, オリーブオイル, にんにく, 赤唐辛子, 塩
材料:真鯛, 塩, 卵白, ハーブ、タイム、オレガノ、ローズマリー等
材料:バター, 薄力粉, 塩, 白こしょう, ナツメグ…
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材料:プチトマト, タイム, ローリエ, リンゴ酢, 水…
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