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材料:合挽き肉, 玉ねぎ, 茹で卵, バター, パン粉 または パンを細かくちぎったもの…
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材料:キャベツ (※ドイツの方はぜひWeisskohlを), 塩, 玉ねぎ, [A] 酢 (りんご酢/白ワインビネガー/米酢), [A] 植物油…
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材料:皮付き豚肩肉, にんにく, クミン(パウダー), 塩, 黒胡椒…
材料:ニシンの酢漬け(inlagd sill), 砂糖, 塩, 赤ワインビネガー, マスタード(甘めのもの)…
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材料:桃, カマンベールチーズ, ライ麦パン, 蜂蜜, パセリなど彩り用はお好みで
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材料:(3ポンド)鶏肉全体、もつを取り除いた, 塩こしょうで味を調える, オニオンパウダー大さじ、または味わう, カップマーガリン、分割, セロリの茎、葉を取り除いた
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材料:キャベツ, ザワークラウト, ソーセージ(スモーク使用), ブイヨン, ローリエ…
材料:メークイーンジャガイモ, 玉ねぎ, 小麦粉, 卵, 塩と胡椒
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材料:牛肉 (カレー・シチュー用), 玉ねぎ, マッシュルーム, 牛脂 または ラード (なければ普通の油でも, にんにく…
材料:ソーセージ, ベーコン, オリーブオイル, バター, にんにく…
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