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材料:牛すじ, 玉ねぎ(小), 唐辛子(お好みで), めんつゆ, 水(牛すじ煮込み用)…
材料:牛すじ, ねぎの青い部分, 生姜, 水, 酒…
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材料:牛すじ肉, 大根(2㎝厚さ), しめじ, 玉ねぎ, クレソン…
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材料:牛あきれす(すじ), ねぎ(青い部分), しょうが, 玉ねぎ, にんじん…
材料:【だし】水, 【だし】煮干し, 【だし】具に使う結び昆布, 【大根】大根, 【大根】米のとぎ汁…
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材料:牛すね肉, 無塩バター, 玉ねぎ, 人参, じゃがいも…
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