材料:白菜, 岩塩, 粗挽き唐辛子, ドライ・ガーリックのスライス, 穀物酢…
材料:井原水産の’味付数の子’, クリームチーズ, はちみつ, くるみ, クラッカー…
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材料:厚揚げ, 白みそ, 生姜(すりおろし), 大葉, 長ネギ(小口切り)
材料:茄子(大), 溶けるチーズ, ニンニク, アンチョビフィレ, ハーブ(パセリ、バジルなど)…
材料:白身魚の切り身 又はお刺身, レモン 又は すだち, 塩, 味の素, トウガラシ…
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材料:まぐろ(刺身), 薄口しょうゆ, きゅうり, みょうが, ごま油…
材料:マッシュルーム, オリーブオイル, コンソメ, 白ワイン, 塩、コショウ…
材料:オイルサーディン(缶詰), フランスパン , マヨネーズ, 生クリーム(なければ牛乳でも), 塩・こしょう…
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材料:餅, 白ゴマ, 溶き卵, A)海苔, A)酒…
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材料:生食用のホタルイカ, 菜の花, 辛子味噌, 湯葉
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