材料:塩さば半身(骨取りだと尚良し), 大根(おろす), ネギとか大葉とかみょうがとか香味野菜をざっくり切ったもの, ポン酢, ごま(いりでもすりでも)…
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材料:かぶ, 塩, さば缶(みそ味でもしょうゆ味でも味付のものなら何でもOK), 青じそ
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材料:鯖(塩さばでも), オリーブオイル(お好みのオイルで), @野菜ジュース, @めんつゆ(濃縮3倍), @ローリエ(ドライ)
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