NO MORE 漬け込み！「スピードメタルタンドリーチキン」

はこ、暑さに敏感でもう伸びてますｗ

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料理勉強家のヤスナリオです。

東京都杉並区高円寺の南の端っこで
「高円寺メタルめし」
という怪しげなちっちゃいお店を
細々とやってます。

この連載では、
お店でお出ししているメタルめしメニューや、
営業前に頂いているまかないメニュー、
はたまたお気に入りの調味料や
キッチングッズなどなど、
こっそりと大ぴっらに大公開しております。

今回ご紹介するのは、

少ない調味料！
漬け込み不要！
フライパンで焼く！
で、作れちゃう、

「スピードメタルタンドリーチキン」です。

一見難しそうな気がするタンドリーチキンも
鶏肉を焼いてたれを絡めるだけ〜。
「たれに漬け込んで味が染みるのを待ってるのがじれたっい」と
思いがちな、わたくしのようなせっかちおじさんにピッタリ！

カレー粉はやっぱりS&Bの赤缶がウマ死！

４００ｇのでかいの缶ほうが
バンバン使えてオススメ〜。

野菜といっしょにごはんにのっけて、
タンドリーチキンオーバーライスにして
食べるのがオススメです！

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NO MORE 漬け込み！

スピードメタルタンドリーチキン

材料：１人分

鶏もも肉唐揚げ用　４切れ（約２００ｇ）

カレー粉　小さじ１

ヨーグルト　大さじ１

ケチャップ　小さじ１

塩、こしょう　適量

作り方：

１，ボウルにカレー粉、ヨーグルト、ケチャップを入れてよく混ぜる。

２，フライパンに鶏肉を入れ、塩、こしょうを全体に振り、

皮を下にし、弱めの中火にかけ、

片面４〜５分、裏返して２〜３分焼く。

３，肉に火が通ったら、一旦火を止め１を加え、

再び火にかけ、煮詰める。

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カンタンウマ死！

作ってみて〜！