藤井香江連載：ココロとカラダにやさしい Kae's Beauty Recipe
カクテル＆ジュースコーディネーター。出版社で、美容・料理関係の編集＆記者を経験。心にも体にも美味しい美容レシピならオマカセ。毎日を楽しく、心地よく、人を喜ばせるような、そんな暮らしが理想♪
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リラックス〜イチジクとバナナのスムージー
ラベンダー色の癒し系スムージーです。
とろっと甘い口あたりにほっと一息。
繊細で上品ないちじくと甘さにインパクトのあるバナナ、
酸味の強いブルーベリーの相性は抜群です。
イチジクの栄養といえば、消化を助けてくれる酵素、フィシン。
他には、腸の働きを活発にし、お通じを改善してくれる水溶性食物繊維のペクチン。
鉄、カルシウム、カリウムなど、貧血予防や骨の成長、むくみ予防などにも役立つといわれます。
よかったら作ってみて下さいね。
■材料（1人分）
いちじく 1個
バナナ 1/3本（30g）
ブルーベリー（冷凍可） 20g
牛乳 100ml
■作り方
バナナは皮をむき、いちじくとともに一口大に切る。すべての材料をミキサーでなめらかになるまで撹拌する。
2014年9月28日 05:48 | この記事のURL
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