洋食の盛り付けの記事一覧

こんにちは。「Quality of Life by JUNA」のJUNAです。今日は、クリスマスに合うチキン料理をご紹介します。「漬け込みなし☆骨付きチキンのスキレット焼き」【材料】3人分骨付き鶏もも...

「手羽元のガーリックバター焼き」【材料】2～3人分手羽元･･･9本塩・コショウ･･･適量薄力粉･･･適量にんにく･･･ひとかけ蒸すための酒･･･50mlほどみりん、しょう油･･･各大さじ1バター･･･...

あっという間に年末で、これからクリスマスにお正月とイベントも盛りだくさんですね～(^－^)今回はそんなイベントにおすすめのサイドメニューをご紹介します。メインは決まってるんだけど、他は何にしたらいいん...

「骨付きチキンのブラックペッパー焼き　 レモンバターソース」 【材料】3人分 骨付きもも肉･･･中3本 下処理用塩･･･適量（多め） 塩･･･少々 粗びき黒コショウ･･･適量（多め） オリーブオイル...

「トマトのオムレツ」【材料】2～3人分トマト･･･大1個卵･･･3個牛乳･･･大さじ2塩・コショウ･･･適量好みのチーズ･･･適量バター･･･15gケチャップ･･･適量【作り方】1.トマトは幅5～6m...

    久々に、レシピブログさんのグルメモニターに応募し、   見事当選したこちらっ♡   ローストビーフたわら屋さんの   「静岡そだ...

  本当は、あじフライにしようと思っていたあじ。   でも、夕食の時間がそこまでせまっていたため、 衣をつける時間もないなぁ・・・（つまり、面倒だなぁ。。。笑）   と...

  なじみやすい切り身といえばかじき。 一瞬まぐろ？？と思うかもですが、まぐろとはまったく別物のお魚です。   とても淡白なお味で、お肉のような感覚でもいただけるので、 魚が苦手...

  もうすぐクリスマスですね〜♪   昨年の今ごろも、やっぱり骨付きもも肉のレシピを紹介しましたが、 （去年はクリスマスに☆チキン＆ライスのワンプレート） 今年もおいしい骨付きも...

  今日は品数が少なくて困ったな・・・という時(笑)、 そんな時は、お皿の二枚使いというテクニックを使います。   洗いものの面を考えると、あまり家庭ではやらないかもしれませんが...

 ポークステーキといえば、家庭料理の定番です＾＾ 塩･コショウをしてソテーし、バター＋しょう油で仕上げれば、 とってもおいしい定番のポークステーキが完成しますが、 いつもそれでは、家庭料理...

  これからあたたくていい季節がやってきますね〜。 新しい出会いも多くなる頃♪ 女子同志、楽しくランチするなんて機会も多くなるのではないでしょうか。     こちらは女...

  誕生日やちょっと特別な日など、 子どもむけのごちそうを作ることも、お母さんにとっては重要任務。   といっても、子どもの好物はだいたい決まっているので、 メニューで悩むという...

さぁ、いよいよクリスマスも目前ですね〜♪   クリスマスといえば、豪華な料理＆ケーキというのが定番ですが、 なかなかそうもいかないという奥さまも多いかと思います。   今日はそんな...

家庭料理というのは、毎日毎日違う料理を作るものではなく、 ある程度のローテーションでぐるぐるまわすものです。 これはどこの家庭でも当たり前のことで、なんら問題はありません。   ただ、家族に...

「カレー」っていうのは、 どこの家庭にもだいたい登場し、みんなに愛される家庭料理の定番中の定番。 家庭料理の王様といっても過言ではありません。   作る側にとっても、お安くできるし、作りおき...

  みなさま、こんにちは＾＾　ＪＵＮＡでございます。   本日は洋食の盛り付けを紹介したいと思います。 洋食といえば、「ソース」がつきものですよね。   でもこソースの...