くろねこおにぎりのお弁当

こんにちは。ichigoです。

 

週の終わりですね。。。

今週は本当に忙しかったです（＠＠）

 

家にいる日がほとんどなかったので

土日は、大掃除決定です（ＴＴ）

 

工作大好きな娘の作品（？）が山のようになっているので

整理しなければー。

 

 

そんなこんなで、今日のお弁当です。

海苔おにぎりの「くろねこ」です。

 

お魚を煮ている間に、「くろねこ」を作ります。

 

ねこのお弁当なので、オカズはお魚。

おにぎりは鰹節です（笑）

 

 

■くろねこおにぎり■

（材料）

・ご飯　　　　　　　　　　１２０g

・海苔　　　　　　　　　　１／４枚×２

・スライスチーズ　　　　少々

・チェダーチーズ　　　　少々

・おかかふりかけ　　　適量

 

①　ご飯に「おかかふりかけ」をまぶし２等分して、ラップで軽く丸める。

 

 

②　①に海苔をそれぞれ巻き、「ねこ」の形に整える。冷めるまで、ラップをかけたまま置いておく。

　　　（上部を少し、指で押すと、ねこっぽい形になります）

　　　子供が海苔を噛み切れないので、海苔は上部のみにかければＯＫです。

 

 

③　スライスチーズをつぶしたストローで抜き白目を作る。

　　ナイフで細長くカットして髭を作る。それぞれ②にのせる。

　　（おにぎりの荒熱が取れてからのせて下さいね）

 

 

④　チェダーチーズをストローで抜き鼻を作る。

　　ハートの型で抜き、少しずらして再度抜き口を作る。

　　それぞれ②にのせる。

 

 

 

⑤　海苔を四つ折りにして目を一度にカットし、スライスチーズの白目部分にのせたら完成。

 

 

■かじきのしょうが煮■

（材料）

かじきまぐろ　　　　　１／２切

水　　　　　　　　　　　１００ｃｃ

醤油　　　　　　　　　　大さじ１★

清酒　　　　　　　　　　大さじ１★

砂糖　　　　　　　　　　大さじ半★

みりん　　　　　　　　　大さじ半★

千切り生姜　　　　　　少々★

いんげん　　　　　　　　１本

 

①　★の材料を合わせて小鍋に入れ煮立てる。

②　一口大にカットした「かじき」を①へ入れ、煮汁が少なくなってきたら

　　３センチ幅にカットしたいんげんを加え、さっと煮る。

 

 

■さつまいもの素揚げ■

（材料）

さつまいも　　　　　　１．５センチ幅の輪切り２枚

ゴマ塩　　　　　　　　少々

揚げ油　　　　　　　　適量

 

①　さつまいもは、拍子木切りにし水にさらす。

②　①の水分をしっかりおさえ、低温から油で揚げる。

③　竹串がすっと通るくらいに揚がったら、油を切り、ゴマ塩をふる。

　

 

 

黒目の位置は、上目を意識しておきます。

（隙間埋めは、グリーンリーフ・パセリ・プチトマト）

 

お弁当箱は、オニギリの色が強いので

濃いめの色合いの物を選ぶといいかな〜と思います＾＾