五平餅風おにぎり
料理紹介
「宝酒造様×レシピブログ様」コラボ広告企画
@foodietable.jp 様より
タカラ本みりんをモニタープレゼントしていただきました。
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材料
- くるみ 大さじ3
- 白ごま 大さじ1
- 味噌 大さじ2
- みりん 100ml
- さとう 大さじ1
- ご飯 300g
作り方
- 1.
ごはんは一口大のおにぎりにする
- 2.
クルミと白ごまをフライパンで空炒りする
- 3.
空炒りしたクルミと胡麻をすり鉢に入れよく擦る
- 4.
すり鉢にみりん、味噌、砂糖を足しよく混ぜ、小鍋に移して弱火で5分程煮詰める
- 5.
おにぎりの上にクルミ味噌を塗ってオーブントースターで表面に焦げ目がつくまで焼く。
ワンポイントアドバイス
砂糖の量はお使いの味噌の味によって増減して下さい。
![タカラ本みりんレシピコンテスト2020](https://www.recipe-blog.jp/sp/files/r200803b/300x300.jpg)
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