キャベツたっぷりお好み焼き（パクパク期） レシピ

キャベツたっぷりお好み焼き（パクパク期）
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クーピーさん
クーピーさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：1人分

料理紹介

パクパク期（パクパク期/1歳～1歳6ヵ月ごろ）の離乳食レシピはベビー用お好み焼きをご紹介します♪
ベビー用のお好み焼き。油とソースはごく少量で控えめにすることがポイントですよ。生地の分量もベビー用にしています。

材料

  1. 豚薄切り肉（赤身）　10g
  2. キャベツ　30g
  3. 溶き卵　1/2個分
  4. 小麦粉　大さじ2
  5. だし汁　大さじ1
  6. サラダ油　少々
  7. ソース　お好みでごく少量
  8. 削り鰹節　お好みでごく少量

作り方

  1. 1.

    キャベツは粗みじん切りにする。

  2. 2.

    ボウルに1と溶き卵、小麦粉、だし汁を加え混ぜ合わせる。

  3. 3.

    豚肉は細かく切り、薄く油を敷いたフライパンで炒めた後、上から２を注ぎ、丸く平らにする。中まで火が通るように両面を焼く。

ワンポイントアドバイス

☆豚肉は最初に炒め、完全に火を通します。
☆生地を注いだ後は蓋をして焼くと、表面が焦げずに中まで火が通りやすいです。キャベツもしんなりしてベビーでも食べやすいですよ。
☆ソース、削り鰹節はお好みでごく少量かけます。ソースは塩分過多にならないように香りづけ程度に使用します。

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/blog/coopie/2013/08/post-109.html

  • (ID: r632512)
  • 2013/08/19 UP!

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