超簡単 薬膳美食スイーツ レシピ

超簡単 薬膳美食スイーツ
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カリーナさん
カリーナさん
  • 調理時間:515
  • 人数:1人分

料理紹介

女性に大切な栄養素満点の漢方(っぽくないです全然)スイーツです。健康にも美容にも、そしてスタミナもつくので週に2回は朝ごはんに食べています。

材料

  1. 小豆、緑豆、黒豆 小さじ1ずつ
  2. 蓮の実、クコの実(あれば龍目干)、生姜 小さじ1ずつ
  3. ゴマ、くるみ、はちみつ 大さじ1ずつ

作り方

  1. 1.

    小豆、緑豆、黒豆(あれば蓮の実)各小匙スプーンいっぱい分を前夜から水につけておく

  2. 2.

    朝になって上記1の水を切り、1.に
    クコの実、木耳、生姜すりおろしたもの小さじ1、水カップ2を朝加えて小鍋で15分弱火で煮る
    (わたしはちなみに蒸し器で蒸してますが、面倒なで。。)

  3. 3.

    ゴマ小さじ2、はちみつか黒糖大匙1、くるみ5を上からかけて混ぜれば出来上がり!

ワンポイントアドバイス

蓮の実、クコの実、緑豆、木耳等入れると栄養満天ですが
無い場合は抜いても全然OK.十分栄養満点です(笑)

記事のURL:http://blog.ameba.jp/ucs/entry/srventryupdateinput.do?id=11240078314

  • (ID: r421359)
  • 2012/05/03 UP!

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