エビマヨ☆ レシピ

エビマヨ☆
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SACHICOさん
SACHICOさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

スイートチリソースにニンニクとマヨネーズを混ぜるだけの簡単ソースで作るエビマヨです♪
甘いソースで絡めたエビは、お弁当にもご飯のおかずにももってこい！
魚のフライや、鶏のカラ揚げにからめてもおいしいよ♪
お子さんも喜んでくれそう!!

材料

  1. エビ　1パック（10～15匹）
  2. 片栗粉　適量
  3. 塩コショウ　適量
  4. スイートチリソース　大さじ２
  5. ニンニク（みじん切り）　１かけ
  6. マヨネーズ　大さじ１
  7. 刻んだアーモンド　お好みで☆

作り方

  1. 1.

    スイートチリソース、ニンニク、マヨネーズは一緒に和えておく。

  2. 2.

    エビの下処理をした後水気をふき、塩コショウをして片栗粉をまぶして170℃で揚げる。
    刻んだアーモンドも一緒に素揚げしておく。

  3. 3.

    あら熱が取れたら、エビにマヨネーズソースをからめてできあがり♪

ワンポイントアドバイス

エビは低温で揚げてぷりぷりに☆

記事のURL：http://ameblo.jp/b0rab0ra/entry-10652930826.html

  • (ID: r160830)
  • 2010/11/01 UP!

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