簡単プリッとエビチリ☆ レシピ

簡単プリッとエビチリ☆
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はなママさん
はなママさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

大人も子供も大好きなエビチリがサクッと簡単に出来上がり☆

材料

  1. えび　160g
  2. ねぎ　半分
  3. ケチャップ　大さじ3
  4. 豆板醤　小さじ1
  5. 塩コショウ　少々
  6. お砂糖　小さじ1
  7. お醤油　小さじ1
  8. 片栗粉　少々
  9. 油　大さじ3
  10. にんにく　1かけ
  11. 生姜　1かけ

作り方

  1. 1.

    エビに塩コショウし、片栗粉をまぶし、
    フライパンでいため。
    炒め終わったら、バットに取り分けておく。

  2. 2.

    エビをいためたフライパンに、油を引いて、
    生姜・にんにくのみじん切りを痛め、調味料を入れる。

  3. 3.

    その中に先ほどのエビを入れ、みじん切りの長ネギを加えて、サクッと火が通ったら、お皿に盛り付けてパセリをかけて出来上がり。

ワンポイントアドバイス

下味で黒こしょうを多めにつけると大人の味になります。

記事のURL：http://kokochiezakka.blog75.fc2.com/

  • (ID: r1254)
  • 2009/01/25 UP!

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