キラキラ・マスカットby 豊田 亜紀子さん

【料理紹介】

マスカットにグラニュー糖をまぶします。

【人数】：4人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
種なしブドウ ２０粒
グラニュー糖 ２５gくらい
卵白 １個分

【作り方】

  1. 卵白は軽くときほぐしておきます。
  2. 種なしブドウに爪楊枝を刺して、一個一個に丁寧に１の卵白液をからめていきます。
    （皮つきのままでＯＫ！）
  3. ２の後、グラニュー糖を全体にまぶしてから
    冷蔵庫で２時間くらい置いて固めてからガラスの器に美しく盛り付けましょう♪

【ワンポイントアドバイス】

種なしブドウならどんな種類でもOK！