キムチスパゲッティby 岸田夕子（勇気凛りん）さん

【料理紹介】

キムチと和風だし、マヨネーズの相性がばっちりのパスタです。

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
スパゲッティ ４５０ｇ
キムチ ３００g
ハム １５０ｇ
昆布だしつゆ 大さじ２
塩・胡椒 適宜
オリーブオイル 大さじ２
マヨネーズ 適宜
韓国海苔 適宜

【作り方】

  1. 塩をたっぷり入れたお湯でスパゲッティをかために茹でる。キムチとハムは食べやすい大きさに切る。
  2. オリーブオイルを熱し、ハムを炒めキムチを加えて軽く炒める。
  3. スパゲッティを加え軽く炒め、だし醤油を回しかけ 最後に塩と胡椒で調味する。盛り付けマヨネーズと韓国海苔をのせる。

【ワンポイントアドバイス】

韓国海苔はお好みでパクチーや大葉などに替えても美味しいです。食べる時にマヨネーズをからめるので薄めの味付けで。