あっという間！花椒辣醤で野菜炒めby Ryotanさん

【料理紹介】

シンガポールで買ってきたsoy sauceを
チキンライス以外にも使えないかと
考えてみました

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
キャベツ 1/4
エリンギ 1パック
エノキ 1パック
soy sauce 大さじ2
花椒辣醤 大さじ1

【作り方】

  1. お野菜を食べやすい大きさに切る
  2. 胡麻油で野菜を炒める
  3. soy sauceと花椒辣醤を混ぜておき
    火が通ったお野菜に掛けて
    さらに炒める

【ワンポイントアドバイス】

甘めが良ければ3:1の割合でタレの配合にするとよいです。
オイスターソースやチリソースでも代用できると思います